春天来了。此汤宜常(chang)做。美味又营养。它将改善(shan)您的身(shen)体状(zhuang)况(kuang)并增强您的免疫系统。

无论今年年初(chu)发生了甚么欠好(hao)的事情，仍然无法(fa)阻止春天的前进(jin)。不知不觉(jue)中，春天的气息愈来愈浓了。万物生长(chang)，春暖花开，随处都是一(yi)派热烈的景象。小(xiao)编是一(yi)个真正的北方女孩。北方的春天很干燥，尤其(qi)是饮食不注意，就会(hui)引(yin)起各种上火的症状(zhuang)。所以，每年春天，我(wo)除了多(duo)喝水(shui)、多(duo)吃水(shui)果外，还喜欢煲汤。

无论是蔬菜(cai)照样营养丰富(fu)的肉类，有很多(duo)食材可以用来做汤。对于工薪阶层和平凡老百(bai)姓来说，质(zhi)优价廉的食材是最(zui)受欢迎的。目前，牛肉和活牛的价格(ge)过(guo)高。价格(ge)贵，猪肉太常(chang)见，所以经(jing)常(chang)买鸡肉。鸡肉肉质(zhi)细嫩，味道鲜(xian)美，还含(han)有人体所需(xu)的多(duo)种营养成分，如卵白质(zhi)、维生素、钙等元素。经(jing)常(chang)食用可以起到温补虚损、健(jian)脾(pi)胃、强骨骼发育、增强人体免疫系统的作用。的义务。

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鸡汤很常(chang)见，制作方法(fa)也有很多(duo)种。有人间接煮，但(dan)我(wo)更喜欢和美味的蔬菜(cai)一(yi)起煮，由于如许不但营养倍增，味道更好(hao)，而且还减少了鸡汤的油腻。味道怎么样。春天是毛发生长(chang)旺盛的季节(jie)。春笋味美、清(qing)凉、软嫩、爽口。与其(qi)他时令蔬菜(cai)比拟，它们更具食用价值(zhi)，值(zhi)得食用。所以，这春笋鸡汤是我(wo)家春天餐桌上的常(chang)客。每三天做一(yi)盆。它制作简朴，味道鲜(xian)美，美味可口。春天来了，常(chang)做此汤，味道鲜(xian)美，营养丰富(fu)，身(shen)体味(hui)好(hao)起来，免疫力也会(hui)增强。

【春竹汤鸡汤】

质料：春竹叶、鸡肉、葱、姜、干辣椒(jiao)、星、花椒(jiao)、盐、水(shui)、热水(shui)

步骤一(yi)：将葱去掉外壳，用清(qing)水(shui)洗净，然后用刀切开，切成小(xiao)块。

第(di)二步：将所有鸡肉洗净，切成小(xiao)块，用水(shui)浸泡5-10分钟，取出备用。

第(di)三步：葱去皮洗净切段(duan)，姜去皮洗净切段(duan)，干辣椒(jiao)切细。

第(di)四(si)步：锅中放入冷水(shui)，加入鸡肉，煮至(zhi)螃蟹带血为止。将鸡肉捞出沥干水(shui)备用。

第(di)五步：准(zhun)备另一(yi)个清洁的锅，加入冷水(shui)煮沸，加入葱煮约3分钟，沥干水(shui)备用。

第(di)六步：将鸡肉、葱片、姜片、干辣椒(jiao)、八(ba)角、花椒(jiao)放入锅中，再倒入热水(shui)。

第(di)七步：大火烧开，然后转中火煮1小(xiao)时，继续倒入春笋，继续煮20分钟。

第(di)8步：根据需(xu)要撒上盐，连续10-15分钟，然后关火即(ji)可食用。

建议：1、春天的森(sen)林里生长(chang)着(zhe)毛芽，是以含(han)有草酸等物资(zhi)，会(hui)妨碍(ai)人体对营养物资(zhi)的吸(xi)收(shou)。是以，建议您清(qing)洁它们，由于草酸和其(qi)他物资(zhi)可能有害。

2.鸡的种类很多(duo)。我(wo)建议你(ni)利用自然鸡肉或疯狂鸡肉。这种鸡肉虽然难煮，消化火也大，但(dan)做汤、炖菜(cai)既(ji)美味又营养。

3、鸡肉要用冷水(shui)焯烫，由于用热水(shui)会(hui)起到相反的效(xiao)果，致使血水(shui)和污垢凝固在(zai)鸡肉外观。

4、煮鸡汤时，一(yi)定要一(yi)次加足水(shui)，水(shui)少了一(yi)半会(hui)影响鱼和鸡肉的味道。如果必须(xu)加水(shui)，请确保(bao)水(shui)是热的。

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