本文转自【央视一套】；

近些年，各种维生素C产品成了市场上的骄子，不少商家都在宣扬维生素C的好处，大到血汗管疾病，小到感冒、口腔溃疡，甚至美容护肤，维生素C都能施展重要感化。

然而，商家竭力推许的天然维生素C，小小一瓶就要上百元，这和几元一瓶的维生素C有什么区分？与合成维生素C相比，天然维生素C真的更好吗？

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维生素C有什么感化？

能预防和治疗感冒吗？

维生素C（Vitamin C）也叫“抗坏血酸”，它是人体弗成或缺的一种营养成分。人体长时间缺少维生素C会致使坏血病，引起牙龈出血、牙齿脱落、皮肤问题，严重时会危及生命。

几百年前的大航海时代，很多海员出海后经常死于一种疾病——坏血病，后来发明就是因为缺少维生素C，以是维生素C才被人们称为“抗坏血酸”。

一样平常生活中，很多人吃维生素C来预防和治疗感冒。感冒时吃维生素C能好得更快吗？医生表示：目前没有证据注解维生素C能预防或治疗感冒，也不能抗病毒。但维生素C具有很好的抗氧化活性，能够清除自由基，能够进步机体的免疫力，还能够促进胶原蛋白合成，改进机体中铁、钙和叶酸的行使率，有预防巨幼细胞贫血或缺铁性贫血的感化等。

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我们需要补充维生素C吗？

从我国的观察数据来看，中国65岁及以上住民均匀每天维生素C的摄入量是71.8毫克，中位水平为59.5毫克/天；18~35岁成年人均匀每天的维生素C摄入量是56.41毫克/天，而人体的健康推荐量是100毫克/天。

能够看出，很多人存在维生素C摄入不足的问题，主要缘故原由是水果蔬菜吃得不够。每天适量吃维生素C没有弊端，甚至是益大于弊，而且维生素C是水溶性的，平安性比较高。

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天然VS合成有什么不同？

市场上维生素C产品有很多，有的两三元一瓶，而两三百元一瓶的维生素C通常声称是天然的，效果更好。那末，天然维生素C和野生合成维生素C真的有区分吗？

其实，从人体补充维生素C的角度，天然维生素C和野生合成维生素C基础没有区分。

首先，从结构下去说，天然维生素C和野生合成维生素C的化学结构完整一样，二者只是来源体式格局不同。天然维生素是从食物中提取的维生素，合成维生素是行使野生合成的方法制造出的、具有相同成分的维生素。

不少人认为，野生合成的维生素C会用到化学试剂，其实，从植物提取维生素C也要用到化学试剂。而且维生素C是化学物质，我们人体也是由各种化学物质组成的，水、氧气、二氧化碳等所有物质都是化学物质。大家不用对化学物质过分发急，它无处不在，也是组成人体所必须的。

其次，从感化来看，天然维生素C与野生合成维生素C完整相同。维生素C自己就是一种化学物质，无论是化学合成的、发酵生产的，照样从天然食物中提取的，只需结构一样，感化就完整一样。

有研究就对天然维生素C和野生合成维生素C的感化举行了分析比拟，对动物研究模型和人体研究模型都举行了汇总分析，效果是，天然维生素C和野生合成维生素C对人体的营养感化没有区分。

实际上，天然维生素C和野生合成维生素C最大的区分是价格，天然维生素C一般卖得贵一些，而2元一瓶的维生素C就已经足够好。

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如何补充维生素C？

多吃新奇的蔬菜水果

蔬菜水果里的维生素C最多，按照炊事指南的建议，每天吃500克蔬菜、250克水果，就能够得到足够的维生素C。好比柿子椒、芥蓝、豌豆苗、菜花等蔬菜，酸枣、冬枣、猕猴桃、山楂、草莓等水果，维生素C的含量都很雄厚，平时不妨多吃一些。

蔬菜和水果不仅含有维生素C，还含有类胡萝卜素、维生素E、维生素B族、铁、锌等多种维生素、矿物质、炊事纤维等。很多营养学研究发明，多吃蔬菜水果能降低血汗管疾病、糖尿病等多种慢性病的风险。

适当吃维生素C补充剂

若是担心吃果蔬补充的维生素C不够，能够每天吃100~200毫克维生素C补充剂，但也没必要吃再多了。

很多人会选择用泡腾片来补充维生素C，用泡腾片补充维生素C效果更好吗？医生表示，使用泡腾片补充维生素C的效果照样不错的，但其实不是所有人都适合吃泡腾片，好比婴幼儿、儿童等。

适度补充，不要过量

值得注意的是，无论是天然维生素C照样合成维生素C，都不是补充得越多越好，过量也不利健康。

成年人每天最高摄入2000毫克维生素C是能够耐受的，但若是长时间吃这么大量的维生素C，会增加泌尿系统结石的风险。以是建议大家吃的时候，别超过这个量。

来源：央视一套微信

发布于：北京市