新京报讯（记者刘欢）5月13日，新京报记者获悉，重庆蔬菜优势产业集群高质量进展第二批技能结果报告会暨验收会近期在重庆召开，本次验收经过14项具有行业共性难点和推广代价的技能结果。

据悉，此次会议标记着笼盖重庆市梁平区、江津区、綦江区、潼南区、荣昌区等重要蔬菜优势产业集群区县的，以促进产业集群高质量进展为主旨的集群科研攻关事情，进入结果转化与应用阶段。

相关职员介绍，此次验收经过的技能结果，详细有腌制跳水萝卜新产物开发技能方案、以江津花椒为质料的除螨喷雾新产物开发技能方案、盐菜产物口感（脆度）提拔技能方案等14项。个中，腌制跳水萝卜新产物开发技能方案的技能要点有，关键参数精准调控与高温杀菌工艺协同的长保爽利腌制跳水萝卜新产物创新开发关键技能；以江津花椒为质料的除螨喷雾新产物开发技能方案的技能要点有，以花椒加工产生的直排灭酶水为质料，花椒除螨关键因子与稳定性建构的除螨喷雾配方创制、新产物开发与生产线适配关键技能等。

据悉，加上本次经过验收的14项具有行业共性难点和推广代价的技能结果，重庆蔬菜优势产业集群高质量进展科研事情取得的技能结果增至23项。预会领导、专家、企业代表认为，江南大学国家平安与绿色进展研究院组织专家团队深入重庆食农产业一线，从生产实践的实际需求出发，做问题导向的科研攻关，冲破了搅扰企业多年的共性技能困难与技能瓶颈，为科技办事产业、科技职员嵌入产业问题提供了新路径、新样板。

此外，为高效推进相关技能结果转化与推广应用事情，近期江南大学国家平安与绿色进展研究院和上海技能生意业务所合作开发运行的“技能结果托管办事系统”平台、微信小步伐“淘技能”，对这些结果赋予免费上线入库生意业务的支持。

编纂 李严

校对 付春愔

发布于：北京市