夏(xia)天走在大街冷巷，总能看到(dao)外皮削得干(gan)干(gan)净净、泡在盐水中(zhong)金灿灿的(de)菠萝插着一根竹(zhu)签，香气扑鼻甜气息扑面(mian)而来，看起(qi)来“上头”到(dao)没有可。

但你知道(dao)它们是怎么加工的(de)吗？

近日(ri)，话(hua)题#爱吃菠萝的(de)人天塌了#冲上热(re)搜。

多位(wei)网友指(zhi)出(chu)，一些(xie)路边摊菠萝存在卫生成绩，有摊贩利用大众(gong)厕所水源浸泡菠萝。

展开盈余 77 %

别的，一些(xie)摊位(wei)还存在刀具未经清洁(jie)反复(fu)利用、摊贩徒手处置惩罚(li)果肉等成绩。

网友纷纷在评论区留言，“一个爱吃菠萝的(de)小女孩轻轻碎了”“太(tai)恶心了”

有网友建议，在水果店买整颗菠萝，监视商家削皮或者回家自行处置惩罚(li)更加放心。

此前也曾有人投(tou)诉，称没有良商贩利用公厕洗手盆排水管接水浸泡菠萝销(xiao)售。

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商贩用公厕脏水浸泡菠萝

市场羁系部门(men)全城(cheng)追踪

4月22日(ri)，广西巴马瑶族自治县市场监视管理(li)局接到(dao)群众投(tou)诉，称有活动商贩利用公厕洗手盆排水管，接水浸泡菠萝销(xiao)售。

接到(dao)投(tou)诉后，市场监视管理(li)局团结多部门(men)全面(mian)开展排查。涉事摊贩于当天下昼被民警(jing)截获。据悉，当事人潘某承(cheng)认其企图便利，利用城(cheng)区公厕洗手盆排水管取水，浸泡菠萝块33块，已销(xiao)售6块，盈余菠萝被法律人员扣押。对于自己的(de)举动及(ji)所发生的(de)负(fu)面(mian)影(ying)响(xiang)，潘某透露表现后悔没有已。

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看似美(mei)好的(de)街边果切

很大概一口就(jiu)会让你中(zhong)招

路边摊位(wei)上摆放好的(de)果切，我(wo)们并没有清楚制作(zuo)之前水果是不是腐坏，也并没有清楚制作(zuo)历程和存放时候。水果变质的(de)程度会随(sui)着存放时候的(de)延长而增(zeng)加，食用安全风险也会随(sui)之增(zeng)加。而且，同样(yang)环(huan)境下已经被切开的(de)水果要比完整水果更简单滋生细菌和变质，究竟果肉在切开的(de)一刹时就(jiu)已经被细菌包围了。

正值初夏(xia)时节，很多处所(fang)已经变得炎(yan)热(re)，种种细菌增(zeng)殖速度比之前要快很多。

街边果切虽然方(fang)便，但对无证照(zhao)的(de)摊位(wei)最好“避而远(yuan)之”，迥殊(bie)是对于孩子、白叟、妊妇等免疫力较低的(de)人群而言，更要谨慎购买。如果实在要吃，能够找手续齐全、卫生条件及格并能现买现切的(de)店铺，相对更放心一些(xie)。

来源： 人民日(ri)报、科普中(zhong)国(guo)、网友评论

值班编辑 康嘻嘻 古丽 实习生 康斯诺

公布(bu)于：北京(jing)市