教你两道最受欢迎的配(pei)酒(jiu)菜肴。一旦你完成了(le)这些，你赖家的朋友就(jiu)不会想离开了(le)。

大(da)家好，我是一良庖(chu)师，很高(gao)兴(xing)再次见到大(da)家。今天(tian)小编就(jiu)来和(he)大(da)家聊聊与葡萄酒(jiu)搭配(pei)的食物。我们中华(hua)文(wen)化传承了(le)几千年，至今不停为人(ren)们所喜爱。高(gao)兴(xing)时喝酒(jiu)庆祝，不高(gao)兴(xing)时喝酒(jiu)庆祝，这是中国人(ren)的传统。要想喝好酒(jiu)，就(jiu)必(bi)须与酒(jiu)同食。今天(tian)主厨(chu)就(jiu)给大(da)家推(tui)荐两道配(pei)酒(jiu)的菜肴。我保证每个人(ren)都会和(he)他们一起喝得(de)更开心。

老醋(cu)花生米

实践：

1、洗净花生外观的灰尘(chen)，然后用纸巾吸干水(shui)分，一般风干。

2、锅中加入适当花生油。当温度达到约20-30%时，加入花生并煮，不断(duan)搅拌。

展开盈余 61 %

3.记住锅里的油要没过(guo)花生米。将花生炒至发出(chu)声音并表面变色(se)。

4.将花生放正在(zai)盘中，倒入少许白酒(jiu)搅拌，这样花生冷却后更脆。

5.另准备一个碗，加入三勺陈醋(cu)、一勺生抽、一勺糖和(he)少许鸡精，搅拌至光滑。

6.然后将老醋(cu)汁直接(jie)倒入冷却的花生米中，撒上少许香菜粉，搅拌至光滑。

五香果仁

实践：

1、准备新鲜去壳的花生、辣椒、八角、花椒备用。

2、将花生用清水(shui)冲刷清洁，不断(duan)搓揉，将花生接(jie)缝处的残渣洗掉。然后正在(zai)坚果顶(ding)部挤一个小开口。

3、将洗净的花生放入锅中，倒入三碗水(shui)，将调料装入调料袋中，放入，大(da)火烧开，转中火煮。

4.煮约10分钟。水(shui)只剩下一半了(le)。再多加一点时间，继续烘烤(kao) 5-10 分钟。

花生不停被评为最适合下酒(jiu)的食物之一，南北之间不停争(zheng)论不休的花生与酒(jiu)的搭配(pei)也取得(de)了(le)平衡。炸花生米的做法大(da)家应该(gai)都知道，所以今天(tian)厨(chu)师决定再教大(da)家两种口味。前几天(tian)厨(chu)师正在(zai)家做完饭后，朋友说了(le)几句话就(jiu)不肯走。他保持正在(zai)家里喝酒(jiu)后再离开。快点留存(cun)这个食谱并给你的家人(ren)尝试一下吧！非常适合喝酒(jiu)！

发布(bu)于：吉林省