西红柿是一种多才多艺的蔬菜，可以和鸡蛋炒，和各种青菜炒，和牛肉拌炒，甚至和米饭一路炒。然后就流传了一个笑话：“西红柿什么都能煮”。

但我们炒得最多的还是西红柿炒鸡蛋这道菜。将蛋黄添加到红番茄中。食用前撒上一把切碎的葱。红、黄、绿三种颜色齐备。

西红柿的热量很低，每100克西红柿只有15卡路里。即使天天吃一两千克西红柿，也不会超过热量限定。用西红柿做鸡蛋的时间，很多人会加两次油，一次炒鸡蛋，一次炒西红柿，以是一油就太多了。它不仅会增加分外的热量，还会消耗西红柿中的营养成分。

其实，本年夏天你也可以尝试西红柿和土豆一路煮。无论是滋味还是营养成分，你都会有更多的欣喜。本日营养爆料班的营养师来和大家聊聊：原来鸡蛋不适合西红柿，土豆却可以呢？夏季的筹马太多了，吃不饱。

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土豆的含量比较高，每100克土豆含17.8克，以是土豆可以代替米饭直接作为主食食用。事实上，在东方美食中，烤土豆是作为主食出现的。

土豆含钾量较高，高血压患者更要注意补钾。夏季的钾增补剂可以预防因饮食中钠过多而引发的高血压。土豆是微量元素钾的良好泉源。

大家都知道，西红柿富含番茄红素和维生素C。同样，土豆看起来颜色深，但维生素C含量却非常高。与西红柿一路吃可以保证天天维生素C的摄入，有利于提高身体的防备能力。 ，抗疲劳很有帮助。

土豆的烹饪要领有很多种，好比炸土豆、蒸土豆泥、炸薯片等。在这些吃法中，薯片是最不健康的。

高温煎炸过程当中会发生许多致癌物资，维生素C等营养成分也会被破坏，而且食物汲取过多的油，对心脏健康不利。

本年夏天你可以尝试用土豆和西红柿做汤。可以少加油或不加油，不会影响食物的滋味。土豆和西红柿中的维生素C是一种水溶性维生素。连汤一路喝，营养成分不被浪费。

同伙们，你们喜好吃西红柿和土豆吗？你们也知道怎样一路做饭吗？在下方评论区留言，分享你的人生经历。

发布于：吉林省