追求康健长寿，成为一位“百岁白叟”是许多人的空想。然而，对付怎样才能成为一位“百岁白叟”，大多半人知之甚少。一位102岁的医生曾正在接受采访时，分享了自己活到100岁的7个长寿习气，看完才发现原来这么简单，许多人却没做到！

这位医生名叫约翰・沙芬伯格（John Scharffenberg），1923年12月出生于中国上海，现年102岁。他既是一位医生，也是大众卫生专家和营养学家。

约翰・沙芬伯格，采访视频截图

约翰・沙芬伯格1948年毕业于美国洛马林达大学医学院，学业方向为预防医学；1956年从哈佛大学大众卫生学院大众卫生硕士专业毕业。作为洛马林达大学营养学教授，他执教凌驾60年，研讨方向涵盖营养学、慢性病预防及康健长寿等。

现年102岁的他依然活气四射、步履轻快、身板挺直、说话思维清晰、没有慢性病。谈及长寿，他透露表现自己从不依赖高科技医疗、不依赖事业药物，而是主张7个质朴的生存习气。

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约翰・沙芬伯格接受采访

01

“少吃一点，对身材好”

约翰・沙芬伯格教授首倡“限时饮食”，即正在一天中特准时候段内进食，别的时候不吃器械。

他介绍，自己每天只吃两顿饭（早餐和午餐），不吃晚餐。他发现，这样身材味变得更加轻快，早晨醒来也更有精力。同时，肠胃获得更多的休息时候，而淘汰消化负担可提升身材修复能力。

不外，这样的饮食体式格局可能其实不适合大多半人。对付大多半人而言，能做到的是，晚餐或许能够尽量早点吃。

2024年，北京协和医学院、中南大学湘雅二病院、南华大学衡阳医学院的研讨人员揭橥一项研讨发现：限时饮食有助于抗朽迈，晚餐尽量正在5点前吃完，这样免疫零碎会更年轻，肠道菌群的构成也更年轻。

02

“不吃加工食品”

约翰・沙芬伯格教授不吃肉，但他不是素食主义者。他喝牛奶和其他乳成品，吃鸡蛋和动物性食物。异一样平常更喜好吃生果，但他幸免食用高糖生果。

他建议，不要食用加工食品（通常都是高糖、高脂、高热量的食品。典型代表有：各种含糖饮料、蛋糕、薯片、糖果、汉堡等）。2021年揭橥正在《美国心脏病学会杂志》上的一项研讨分析也指出，经常吃“超加工食品”，会增加心血管病风险，每天吃得越多越风险。

03

“保持运动是长寿的基石”

约翰・沙芬伯格教授说，运动是长寿的基石之一。中年时期（40-70岁）适量运动对付预防老年疾病尤为枢纽。他本人非常热爱磨炼，喜好正在户外工作。往常，他依然经过步行来磨炼（尽管他说这样磨炼得不够）。

对付平凡人来说，世界卫生组织建议：成人最好每周至少举行150分钟的中等强度身材流动，或75分钟的高强度身材流动。

04

“纪律作息比你想象的更重要”

约翰・沙芬伯格教授本人的作息非常纪律，他以为，富足的睡眠有助于身材细胞的修复，保持体内激素平衡，并加强免疫力。

他早晨8-9点睡觉，凌晨4点起床，包管7-8小时睡眠。他说，早睡早起能带来更好的身心状况。

05

“尽量阔别生存中的‘慢性毒药’”

约翰・沙芬伯格教授特别提醒，要幸免吸烟、饮酒、久坐、肥胖、过量糖摄取、高血压、高胆固醇。这些看似平凡且“惬意”的习气，其实都正在慢慢影响我们的寿命，他把它们比作生存中的“慢性毒药”。

他明白反对吸烟酗酒，以为两者是明白的致癌要素。

06

“长期过大的压力会加快朽迈”

约翰・沙芬伯格教授指出，过大的压力会对寿命形成影响，压力会加快人体端粒收缩。能够尝试经过冥想、户外流动缓解压力。

现实生存中，有些人突然遭受庞大变乱或压力倍增时，可能出现一夜白头的现象，就是这个道理。

07

“保持良好的心态，积极社交”

约翰・沙芬伯格教授还提到，积极社交，与家人同伙保持联系，保持良美意态；毕生学习，阅读和学习新技能，这些都能够延缓认知阑珊，预防老年痴呆。

公布于：北京市