本文转自【央视网】;
央视网音讯:位于苏州的双塔墟市被一些游客称为“最美菜市场”,它既保留了传统菜市场的“炊火气”,又融入了苏州传统文化元素以及古代美学设计。
姑苏城外寒山寺,姑苏城内则有一个跨越千年的双塔遗址,一河之隔的双塔菜场便得名于此。如许一个已经存在20多年的老菜场,如今摇身一变,带着江南美学基因,串联起姑苏古城影象和市井“炊火气”。
展开盈余 81 %初夏时节的苏式美食可以来一碗虾仁面、一只熟醉太湖虾,配上碧螺春奶茶,再来一口苏式糕点。墟市小吃区共有20个摊位,每个摊位做成三角形,既节省空间,又添加视觉的通透性。
双塔墟市地处苏州老城核心区,这个曾经日渐消灭的老菜场,在2019年全面改革后开门迎客。2300多平方米的面积,分为生鲜区、小吃区,以及设有成衣铺、钥匙铺等摊位的便民服务区。
苏州文化元素融于墟市的每个角落。“双塔”标识的设计以及档口编号的书法灵感泉源于苏州花码这个古代数字零碎。档口招牌上明艳的色彩取材于苏州官方传统美术桃花坞版画。小吃摊上建筑房梁和屋瓦,营建重屋叠瓦的苏式建筑特色。
为了不同质化和网红化,双塔墟市没有大范围对外招商,而是坚持保留原有的老商户,并且对他们举行培训、技能更新。只会做馄饨的,就学习开发其他新品类;不懂经营的,就培训餐饮服务的流程和规范。
“苏州老滋味”留住了当地居民,也吸引来很多外埠游客。往日脏乱差的老菜场变身乡村“会客堂”,客流量较老菜场时期添加了约50%。
能休闲能社交 上海老年人组团“跨省买菜”
日常买菜大家一般挑选到附近的菜市场。不过,在上海,一些老年人挑选坐远程大巴车到江苏南通“跨省买菜”。行程除了去农贸市场采购农副产品,还会游览附近的景点。
7时一到,大巴定时发车。一路上导游也没闲着,向阿姨爷叔们介绍着一成天的行程支配、采购品类和注意事项。9时30分,大巴抵达目的地——江苏南通的沪蔬通农贸市场。
这里是南通及长三角地区的特大型农产品零售市场,丰富的品类、实惠的价格,吸引着众多的主顾。大家熟练地遴选组团购买,不一会,随身携带的包裹和小推车就被装得满满当当。
上午的采购收获满满,全部装箱打包后,下午的重头戏最先了。
有阿姨现场算起了账,这趟来回车费49元,买到了很多低价的新鲜菜品,免去了运费,还可以去景点逛一圈,一边社交,一边放松心境,乐在其中。还有人已经计划每个月都来流动“打卡”,把南通的农贸市场当成自家的“菜篮子”“后花园”。
发布于:北京市