新京报讯（记者王思炀）5月16日—18日，第二十二届中国（漯河）食物博览会（以下简称“食博会”）在河南漯河国际会展中心举办。作为肉食龙头及东道主企业，双汇携旗下猪肉产品、禽产品、综合调味品、深加工肉成品等板块的260余种明星产品参展。

双汇进展董事长万雄伟透露表现，作为漯河本土企业，双汇始终坚守初心，以“产品质量无小事，食物平安大如天”为质量方针，致力于为消耗者提供平安、优质、鲜味的肉类食物。多年来，双汇持续加大在科技创新、产品研发、品质管控等方面的投入，创建有国家级企业技术中心和多个肉品研发创新平台，形成从农田到餐桌的全家当链研发系统，赓续满足消耗者日益多样化、本性化的消耗需求，让双汇产品走进千家万户，助力扶植古代化食物名城。

双汇进展董事长万雄伟谈话。 企业供图

本届食博会，双汇展厅设有美式产品展区、肉成品综合展区、生鲜产品展区、调料综合展区4个展示模块，展出四大类260余种产品，集中展示企业“家当化、多元化、国际化、数字化”战略方针下的创新转型成果。

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具体而言，包装肉成品涵盖火腿肠类、火腿类、香气扑鼻肠类、酱卤熟食类、餐饮食材类、罐头类等品类，如智趣多鳕鱼肠、爆浆芝士肠等火腿肠产品；双汇八大碗、家宴等中华菜肴组合；猪八件、椒麻鸡等酱卤熟食产品；Smithfield 品牌美式产品等。

为满足日益多样化、本性化的消耗需求，双汇近年来还推出米线、拌饭、拌面、酸辣粉等方便速食产品，这些也出现在本次展会上。

生鲜猪产品的展示则以冷鲜猪肉为主。现在，双汇采用冷却排酸、冷分割加工工艺，邃密化分割满足消耗者多种需求，并推出鲜时代猪蹄段、肋排段、肉馅等气调包装系列，免切速烹的“筷乐亿家”五花肉片、大排片、大肠段等速冻系列，烧烤梅肉片、肉串等烧烤系列产品。

禽产品中，不仅有“自繁自养、谷物饲喂、技术先进、冷链锁鲜、全程监控”的双汇冰鲜鸡，另有奥尔良风味鸡翅中、奥尔良风味鸡翅根、香气扑鼻煎鸡排、小酥肉、鸡米花、香气扑鼻酥鸡块等疗养鸡产品。

近年来，通过研讨骨汤、调味料在食物加工、餐饮业等范畴的应用，双汇推出了肉酱、鸡精、中华菜肴等系列产品，以“私人定制、专业办事”为主旨，满足不同客户多样化需求。在调味展区，猪骨高汤、炖肉料、炸酱面拌酱、鱼香气扑鼻肉丝调味酱等产品受到消耗者欢迎。

双汇展厅内人头攒动。 企业供图

双汇方面透露表现，未来，公司将继续保持初心，专注肉食，以“家当化、多元化、国际化、数字化”方针为指引，以更好满足消耗者肉食需求为进展使命，继续加大在科技创新、产品创新、贸易模式和数字化方面的探索与理论，满足不同人群、不同场景对高品质食物的需求，为行业高质量进展作出更大贡献。

编辑 李严

校正 李立军

发布于：北京市