简介：早饭做红糖馒头。它们(men)通风(feng)、柔软、食用愉快(kuai)。它们(men)养分丰富，味(wei)道鲜(xian)美(mei)，抗饥饿能(neng)力强(qiang)。

馒头对付南方人(ren)来说是异常重要的主食。我家人(ren)喜好(huan)吃馒头，尤(you)其是早上刚(gang)起床(chuang)的时候。美(mei)好的早晨生活从(cong)一个馒头一碗粥开始。固然我不但是给他们(men)家人(ren)做白面馒头。每(mei)次做馒头时，他都(dou)会添(tian)加一些(xie)配料，让馒头更美(mei)味(wei)。别的(wai)，多样的搭配使包子的养分代价更加丰富。蒸出来的包子松软透气。一顿饭吃得(de)很满意(zu)。早饭吃馒头不仅(jin)养分美(mei)味(wei)，并且异常耐(nai)饿。下面我就详细的给大家分享一下包子的制作方法。当早饭吃是一个不错的挑选。下面我们(men)就一起来进修一下包子的做法吧。

红糖红枣馒头的制作方法：

备用材料：小麦粉310克(ke)，牛奶140毫升，红糖45克(ke)，温水(shui)57毫升，酵母粉3克(ke)，红枣55克(ke)；

睁开盈余 69 %

制作历程：第一步(bu)，筹备适量的红糖，放入碗中，用热水(shui)溶解。将红枣用热水(shui)泡一会儿，洗净，去核，切成小块(kuai)；

第二步(bu)，将面粉、发酵粉和红枣丁放入一个大碗中。同时加入已融化的红糖，干燥至30度。搅拌匀称，然后倒入少许牛奶；

第三步(bu)，匀称地揉成面团，然后盖上保鲜(xian)膜，让其发酵。大约2小时后，你会看到面团发酵至本来的两(liang)倍大，能够用手将内里的东西拉开。它们(men)都(dou)紧密地挤满了小孔；

第四步(bu)，将发酵好的面团转移到案板(ban)上，排成长条状，然后用刀切成巨细适中的面团，揉成圆球。将其放入蒸锅中，蒸20分钟(zhong)。 ;

第五(wu)步(bu)：然后用铰剪在上面剪一个十字，锅里放冷水(shui)，开始蒸。大约需要 15 分钟(zhong)。包子蒸好后关火继续(xu)煮2分钟(zhong)便可出锅享用。

小编总结：红糖花馒头，馒头店里也有卖。固然它们(men)很美(mei)味(wei)，但总是让人(ren)不安。最好自己(ji)做。这种包子的制作方法不需要添(tian)加发酵粉，就可以(neng)做出包子。它透气、柔软，味(wei)道好。尤(you)其是早饭吃一个红糖馒头，养分丰富，味(wei)道鲜(xian)美(mei)，还能(neng)抵抗饥饿。做这个馒头，我不仅(jin)用了红糖，还加了红枣和牛奶。如许做出来的馒头味(wei)道更好。如许做出来的馒头一出锅就香气扑鼻(xiang)，吃起来更是过瘾。喜好(huan)的朋友一定不要错过进修，自己(ji)做起来会更有信心(xin)。

烹调技巧：1、红糖必须用温水(shui)溶解，但加入面粉时一定要让其干燥到30度。否则太热的水(shui)很简单将酵母烧死，得到活性(xing)，面团也没法发酵。 ，加牛奶口感更好，若是不喜好(huan)的话能够间接用水(shui)和面；

2、夏天温度对照高，发酵会对照快(kuai)，大概1-2小时左右发酵成功。只要看到面团内部的小孔就可以够了。不要过度发酵，否则吃时会略带酸味(wei)；

3、筹备好的馒头胚也要发酵一次，然后冷水(shui)蒸。如许蒸出来的包子味(wei)道会更好。包子蒸好后，关火，小火煮一会儿。不要急于打开锅盖，以免馒头表面浮肿。退却。

若是你觉得(de)红糖花馒头的做法还不错的话，就赶紧留存上去进修一下制作方法，大概分享给更多的人(ren)进修吧！

发布于：吉林省