在家招待客人时，在家做饭是最好的，比去餐馆还方便！

大家好，我是一名厨师，很喜悦再次见到大家。人不是从岩石缝里出来的，以是无论怎样，都会有亲人、同伙。每逢过年和节假日，他们都会来我们家。这个时候，我们就得给他们做美味的食物。以是，今天厨师推荐了一些在家做的菜肴，让你百吃不厌，招待客人的最佳体式格局。让我们来看看它们是什么吧！

干锅生菜

理论：

1、首先我们筹备适当的生菜，洗濯干净，去掉皮和硬筋，斜切成匀称的片。

2.如果你喜欢的话，你能够把猪肉切片，这样会更入味。干辣椒、葱、姜、蒜切一些备用。

3、锅里到场煎油，放入生菜，到场油，轻煎的话味道会更好。

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4、锅中留少量油，放入葱、姜、蒜、花椒炒香，然后到场猪肉炒熟，最后到场生菜。

5.将猪肉和生菜煎至差不多熟后，到场盐、生抽、鸡汤，拌匀，放入干锅中。

6.筹备好炉子，小火，上面放干锅，煮3分钟，边吃边加热。

腌鸡腿

理论：

1、首先我们筹备适当的鸡肉，剪掉指甲，放入锅中到场适当的水煮。

2.将鸡腿捞出，冷却后切成小块，再次放入干净的锅中，到场适当的腌水煮至沸腾，掏出备用。

3.将鸡腿放入盆中，到场适当盐和味精拌匀，然后倒入泡椒水，冷却后放入冰箱冷藏两小时。

杏鲍菇炒肉

理论：

1.首先我们筹备适当的杏鲍菇，洗净，切片。

2、筹备猪肉适当，洗净切成片，放入碗中到场适当的盐、鸡精、料酒、生抽拌匀。

3、锅中到场适当的水，到场切碎的杏鲍菇焯水至杏鲍菇变软后捞出晾凉。

4. 锅中到场炸油，放入腌制好的肉片炒至变色，然后到场杏鲍菇和切碎的辣椒。

5. 待锅内全部质料熟透后，到场足够的盐、酱油、蚝油，炒至光滑即可食用。

你好吗？这三道菜是不是很风趣呢？它们不像其他菜那末糟糕。它们味道不错，并且成本也不是太高。如果你为你的客人做的话，肯定会留下深入的印象。这道菜做起来很简单，你也能掌握一些器械，以是回家自己做吧！相比拟花几百在那里却得不到足够的器械要舒服很多！

公布于：吉林省