正在家做土豆泥怎么做才好吃呢？土豆和西红柿不停是厨房里的“最好拍档”。没有西红柿怎么能做出美味的土豆泥呢？西红柿、土豆泥里加点肉末，非常健康、减脂、美味。最重要的是，这道菜的做法简单易学，并且原料和配料都是常见的食品，所以很简单筹备。

活动时吃这道菜是不错的选择。因为健身就是少脂肪、少糖，但又不缺乏身材所需的营养。西红柿可以及时增补必需的维生素和其他营养物质，土豆中的淀粉可以增补能量。一份西红柿、肉末和土豆泥是一顿美味可口的训练餐。如果你喜欢土豆和西红柿，这道菜值得一试！

【菜名】：番茄肉末土豆泥

【所需食材】：新鲜土豆一个，新鲜番茄一个，蘑菇一个，毛豆适当，肉末适当，盐适当，番茄酱适当，牛奶五到十毫升，大蒜一瓣，生抽，淀粉，料酒

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【烹调过程】：

新鲜土豆去皮，切成小块，正在热水中煮沸。用大火煮土豆！如许做出来的土豆会很甜，并且不生不熟。煮土豆时，可以将去皮的毛豆放入锅中煮。煮熟后，放正在一边。将煮熟的土豆切块，

每小我私家

用勺子或小铲子将土豆捣碎，放正在碗里备用。

2.将筹备好的肉末放入碗中，到场少量生抽和料酒，腌制。腌制时加少量淀粉。将全部香气扑鼻料和肉末搅拌正在一起。

3、肉末和土豆泥筹备好后，就能够最先炒西红柿了。首先将西红柿去皮，切成方块。筹备好的新鲜蘑菇也应当切成片或蘑菇切成方块。

4.然后锅中放入食用油，烧热，到场切碎的西红柿和蘑菇，炒香气扑鼻。当西红柿最先变软时，到场一些番茄酱调味。

5.然后将腌制好的肉末放入锅中，与西红柿、蘑菇一起搅拌均匀。待牛肉末快熟后，将煮好的毛豆放入锅中，继续搅拌均匀。

6、将炒好的西红柿末取出，倒入盛有土豆泥的盆中。这就是你完成一批番茄碎和土豆泥的要领，并且滋味仍旧很好！

【烹调本领】：

土豆块可以放正在蒸锅的锅里蒸，如许蒸出来的土豆泥就比较干了。拌上炒好的番茄肉末汤，滋味会更好。

去失落西红柿的皮，通经常使用热水烫西红柿。不过这个过程当中肯定要注意焯西红柿的时机，不要将西红柿焯水。毛豆是末了搅拌入锅的，所以毛豆肯定要提前筹备好。毛豆不容易煮熟，因此必需细致控制烹调时候。烤西红柿时到场番茄酱主如果为了增强美味，让切碎的番茄汤更有番茄风味。

末了，正在将烤好的西红柿和肉末放入土豆泥锅中之前，可以用勺子轻微翻动一下土豆泥，如许汤就能够流到土豆泥里了。

发布于：吉林省