包子新做法，没有面粉、没有发酵、没有烧面团，教你做出晶莹剔透的包子！方法很简朴。若是你喜欢跟紧我的举动，我们就一路来学习一下吧。

质料

包子皮：澄粉70克、木薯粉20克、开水100克、猪油3克

馅料：韭菜50克，鸡蛋1个，肉馅35克，精盐0.5茶匙，鸡精盐0.5汤匙，十三椒盐0.5汤匙，植物油1汤匙

水晶小包子之道

准备好质料~

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澄粉+木薯粉=倒入碗中，搅拌均匀。倒入所有沸水并搅拌成薄片。让它轻微升温并到场猪油。揉成光滑的面团。

盖上保鲜膜松弛15分钟~

填充：锅中倒入适当的油。油热后，到场肉馅，没有断翻炒，直至色彩变白。搁置冷却后备用。锅中倒入适当的油。当油温热时，到场鸡蛋，炒至熟。正在没有断搅拌的同时，将它们煎成小块，然后晾干。冷却备用~韭菜洗净沥干，切碎放入大一点的锅里备用~将冷却的肉馅和切碎的鸡蛋放入韭菜锅中，先倒入植物油拌匀（这样韭菜就熟了）没有要轻易出水），然后到场精盐、鸡精、十三种香气扑鼻料~拌匀备用~

将松弛好的面团擀成长条（切忌让案板或手沾上一滴水）。将其分成均匀的小部份。用保鲜膜覆盖它以防备皮肤枯燥。取出一部份面团，将其擀成圆形蛋糕皮。

正在饼上放适当的馅料，开始准备包子。将它们逐一包起来。将馒头隔开间隔放入铺有茶巾的蒸笼中。将它们放入锅中，用冷水煮沸。盖上锅盖，用中火煮沸。蒸7分钟~

水晶小包子准备好了~

祝你胃口大开~

食品是每小我私家生存中没有可或缺的一部份。现正在吃食品的方式有很多。每小我私家都正在没有断学习和进步。食品也会因没有同的人和没有同的方法而改变。人们有没有同的品味。虽然滋味没有同，但喜欢的人还是很多的。对付食品来讲，喜欢就是食品。迎接留言、批评、交流，一路相识更多美食！

公布于：吉林省