5月19日-21日，由中国食物迷信技术学会主办、养乐多（中国）投资有限公司等支撑的“第二十届益生菌与健康钻研会”在北京举行。大会着眼于益生菌古代化产业体系扶植，推进益生菌科技立异与产业立异融合发展。

作为大会的紧张组成部分，由养乐多支撑主办的“消费者课堂”如期而至。与会专家围绕“‘菌’衡滋养，迷信爱肠”主题，分享了益生菌在精力疾病防护、促进老年人肠道健康等方面的研究成果。

第二十届益生菌与健康钻研会消费者课堂。 主办方供图

分享益生菌科研新成果

在5月20日的大会呈报中，养乐多本社中央研究所食物研究部第五食物研究室室长牧野博发表《老年人益生菌摄入频率与健康状况的干系：一项风行病学研究》演讲。这项长达11年的风行病学研究成果显示，65岁及以上人群摄入含有用副干酪乳酪杆菌代田株（LcS）的发酵乳成品的频率，与健康状况之间存在关联。老年人患高血压或排便次数减少的风险，与其摄入LcS产品的频率呈现负相干干系；与单独实行某种干涉干与步伐比拟，将LcS产品的摄入与身体流动相结合，可能会更有效降低排便次数减少的风险。

展开盈余 78 %

养乐多本社中央研究所牧野博博士分享研究成果。 主办方供图

另外，3位获得中国食物迷信技术学会食物科技基金——养乐多肠道健康与益生菌专项青年科研基金帮助的专家，在5月21日的“益生菌与胃肠道健康”和“益生菌研究及产业化新技术”专题集会中，分别就3项基金帮助的研究成果举行了分享。

牧野博演讲中提及的LcS，至今已有80多年历史。从创立起，养乐多一直努力于肠道菌群相干的迷信研究，不仅在日本东京设立了养乐多本社中央研究所，还在欧洲设立了分支机构，建立环球顶尖研究人员组成的科研团队，探索肠道微生物群与人类健康之间庞大而玄妙的干系。

助推益生菌精准化研究

本届益生菌与健康钻研会回想了20年来中国益生菌科技与产业发展取得的成果，并发布“2005-2025年我国益生菌行业标志性成就”《益生菌菌株复配的专家共识》与《益生菌健康新功能的迷信证据》。养乐多（中国）投资有限公司董事长梅原纪幸到场了发布仪式。

为加强企业间交换，本届钻研会特别设置“企业高峰对话”环节，围绕“未来中国益生菌市场的展望”展开深入探讨。养乐多（中国）投资有限公司特别照料松浦祐司透露表现：“面向未来，养乐多将持续深化与中国院校及学会的战略合作，依托本土化科研气力，深入研究中国人群特有的肠道菌群特性与健康需求。我们将以迷信实证为基础，推动益生菌精准化研究，并将这些专业成果转化为通俗易懂的健康知识，经过多元化的流传渠道触达消费者，助力全民肠道健康意识的提拔。”

养乐多“以迷信为本”展台。 主办方供图

多年来，养乐多研究人员对菌群举行高效率、高精度分析，更清楚地相识肠内菌群与健康之间的干系。据统计，以LcS开展的相干学术研究，养乐多累计发表论文数百篇，触及肠道功能调治、免疫调治、预防感染、减缓精力压力的临床科研，渐渐展现肠内菌群与健康的深层联系。

除自立研究之外，养乐多也与医疗机构、科研机构、大学合作，扩展益生菌和肠道健康研究的广度。2015年，养乐多与中国农业大学开展联合研究，论文“副干酪乳酪杆菌代田株在中国健康人群肠内存活性”发表于《微生物学与免疫学》国际期刊上。2016年，养乐多与苏州市立病院共同开展“益生菌联合美沙拉秦治疗溃疡性结肠炎的疗效和平安性的窥察”的研究发表。2019年和2021年，养乐多与中国农业大学共同开展“副干酪乳酪杆菌代田株对中国便秘人群相干症状分歧的影响”和“副干酪乳酪杆菌代田株对抑郁症患者的便秘影响”两项研究的论文也陆续发表。

本次大会期间，养乐多特别打造了一个集科研展示、互动交换于一体的综合性展台，还带来了关于LcS的雄厚材料与素材。

流传肠道益生菌健康理念

“推动益生菌行业可持续发展，既需要营造优越的舆论情况，也离不开消费者迷信认知的提拔。经过系统梳理科研界关于益生菌的权威共识，并以科普方式向公众流传，已成为现阶段的紧张事情方向。”中国食物迷信技术学会秘书长陈铮在5月19日举行的“消费者课堂”流动中透露表现。

本次“消费者课堂”由中国食物迷信技术学会主办，中国农业大学营养与健康研究院、北京工商大学食物与健康学院协办，养乐多提供支撑。中国农业大学营养与健康系副传授何晶晶、养乐多本社中央研究所食物研究部第五食物研究室室长牧野博担任主讲人，吸收了来自天下各地的专家、媒体和北京高校师生约200人到场。

何晶晶分享的《益生菌在精力疾病防护中的应用》主题呈报提出，肠道微生物群在抑郁症的发展中起着枢纽作用。中国农业大学与养乐多共同开展的一项LcS对抑郁合并便秘患者的改进作用的研究效果显示，LcS能够帮助干涉干与改进患者便秘与抑郁症状，降低炎症程度，同时添加肠道有益菌、减少精力疾病相干的有害菌。

何晶晶副传授向大众普及专业知识。 主办方供图

“益生菌范畴的科研探索与科普推行必须相辅相成，共同推动行业实现立异突破与多元化发展。”养乐多（中国）投资有限公司副董事长、总司理渡边雅也透露表现：“养乐多将一直以代田稔博士提出的‘预防医学、健肠长寿、轻松享有’理念为基石，开展益生菌科研探索，并经过产学研深度融合来助推益生菌行业的高质量发展。”

文/郭铁

编纂 李严

校对 赵琳

发布于：北京市