校园到寝外卖服务，曾经(jing)作(zuo)为炽热一时的(de)学生创业项(xiang)目，正在众多学校留(liu)有种子。随着外卖行业进展，校园配送服务再度向年轻创业者们呈现了一种可能性。正在外卖平台巨头涉(she)入(ru)未(wei)深的(de)市场缝隙，一些校园“楼上楼下”的(de)距离(li)仍有待开拓空间。

有限的(de)市场，隐(yin)秘的(de)扩大。正在此过(guo)程(cheng)中，身处(chu)大学校园的(de)学生，从消费者走向运输环节(jie)，一些人成为送餐“单王”，行使空余时间从事这项(xiang)兼职；一些人辗转多个平台，渴望收益最大化；也有人正在初(chu)尝体力劳动后，思索本身与劳动的(de)代价。

裂变(bian)效应

【天(tian)星(xing)：明(ming)天(tian)兼职的(de)联系我@所(suo)有人】消息从群聊“骑手(shou)豫备队(dui)”弹出时是晚上七点。

这一微信群是2024年秋季学期伊始才建立起来的(de)骑手(shou)群。“天(tian)星(xing)”是主要担任人，也是运用物理系的(de)大四学生。

图1为10.19日男女排班环境表(biao)

展开剩余 93 %

图2为9月28日男女排班环境表(biao)

开学一个半月以来，这条(tiao)每日出现的(de)预排班信息从晚间九(jiu)点半、八点半、波动正在了七点半左右。

临时告假的(de)环境偶(ou)尔出现，但缺位(wei)总会有人补上。正在这个豫备骑手(shou)数目到达130小我私家的(de)群里，依(yi)据次(ci)日的(de)预定单和过(guo)往经(jing)验，天(tian)星(xing)每日排班骑手(shou)人数正在14人至17人之间。

最初(chu)，订单量增(zeng)长得益于传单宣扬。暑期，担任人天(tian)星(xing)就最先联结(luo)并招募骑手(shou)、找人派发传单。

天(tian)星(xing)说，他从大二最先尝试校园创业，已(jing)有一年校园配送服务经(jing)验，“到前期，真正做起来的(de)平台，一百小我私家里面(mian)如果(guo)有三(san)四十小我私家知道，那么别的五六十小我私家也就自然知道了。这就是裂变(bian)效应。”

老平台已能做到这点，每店名下显示的(de)月销量从几百到亮眼的(de)“10万+”。而(er)新(xin)平台买卖平平，大多商家只有数百销量。

不(bu)同平台，销量差异

送餐以外，有平台底部菜单栏还(hai)设置【跑腿/兼职】一项(xiang)，业务的(de)拓展是相似的(de)，这正在其他平台上也有显示：骑手(shou)除送餐以外，也会接到代取、跑腿的(de)单。但代取业务的(de)优(you)先级总会低于送餐。

新(xin)平台送餐订单不(bu)波动，大额(e)优(you)惠(hui)券的(de)分发，意味着平台的(de)初(chu)拓期正在连续“亏钱”。但也是不(bu)得已而(er)为之。不(bu)然，用户为何(he)选择你？这也是新(xin)平台得以被(bei)考(kao)虑的(de)关键。新(xin)平台能否成功实现“裂变(bian)”，扭亏为盈，既(ji)涉(she)及(ji)到了平台、商家、消费者三(san)方的(de)利益博弈，也关乎不(bu)同高(gao)校外部管理层面(mian)的(de)态(tai)度。

生存泥土

正在天(tian)星(xing)的(de)记忆(yi)中，成都校园到寝外卖，最早是从专科学校做起来的(de)。比如成都纺专（成都纺织高(gao)等专科学校）。

2017年03月12日，“纺专高兴送”发布第一条(tiao)微信公(gong)众号推送：食堂外卖上线了。成立不(bu)到两个月，这一来自纺专的(de)新(xin)平台实现了盈亏平衡。

首创人之1、成都纺专国际贸易专业大四学生唐敏，正在筹备阶段就计划好了未(wei)来业务与部门。初(chu)创团队(dui)有七八人，从担任公(gong)众号运营的(de)企(qi)划部，到财政部、商务部、人事部等，人手(shou)最多时进展到一百余人，业务涵盖快(kuai)递、跑腿和驾校。

川传邦及(ji)其呈现服务

“盈利最多的(de)还(hai)是外卖业务。”唐敏说，他当时也正在担任公(gong)众号的(de)更新(xin)，时不(bu)时“发福利”，吸引用户。这时，四川传媒学院（以下简称(cheng)”川传“）的(de)外卖平台“川传邦”已有每日五千单的(de)销量，当时，该校学生有两万人，成纺则是六千人左右。

唐敏正在“纺专高兴送”公(gong)众号推送的(de)自我介绍文章

那时，唐敏对手(shou)下平台单量的(de)最高(gao)期待是2000单，直到2020年3月，“高兴送”中止运营，三(san)年间，平台的(de)顶峰单量定格正在了800单。

“高兴送”成立之初(chu)与学校杀青协定(yi)：只配送学校食堂的(de)商家。这个规则始终(zhong)没(mei)有被(bei)打(da)破，正在平台的(de)拓展期，唐敏发觉面(mian)仍然太窄了，单量增(zeng)长遇到瓶颈，他尝试过(guo)与学校相同，引入(ru)校外商家，以增(zeng)加平台的(de)单量上限。

已(jing)中止服务的(de)“”纺专高兴送”

但食堂里的(de)商家其实不(bu)松口，正在不(bu)乏美食的(de)犀浦大学城，学校食堂的(de)营业状况却可谓(cheng)昏暗。外卖到寝服务的(de)出现，帮他们拉回了两三(san)成的(de)学生。

学校正于业务的(de)支撑，一部分正在于“高兴送”保证(zhang)到了骑手(shou)的(de)平安(quan)成绩：买保险、设置能准确定位(wei)追踪到每个配送员、实时监控每份订单的(de)快(kuai)跑者零碎。另外一方面(mian)，正正在于配送服务对学校食堂经(jing)营环境的(de)改善。

2023年，平台长期停摆。八月，学生返校，不(bu)少人正在后台留(liu)言：“高兴送”甚么时间回归？中断近(jin)半年，唐敏和团队(dui)的(de)精力已(jing)放(fang)置正在了其他业务上。有其他人想要接手(shou)，唐敏没(mei)有答应，“纺专高兴送”就此划上句号。

2020后，正在学校的(de)支撑下，锦(jin)城学院“最上楼”、川传“川传邦”等最早一批川内的(de)校园送餐平台恢复了服务。

Panda校园专送与锦(jin)点外卖的(de)公(gong)众号

此后，其他高(gao)校最先涌现到寝外卖平台，四川大学望江校区有“Panda校园专送”，四川师范大学有“师大懒人”“师大闪电(dian)送”等，成都信息工(gong)程(cheng)大学有“小(xiao)杏(xing)校园”。

新(xin)享平台”炒饭“与其他几个店铺销量比拟

2024年，除去(qu)已与外卖平台签约(yue)的(de)学校，川内高(gao)校或(huo)多或(huo)少都已(jing)具有各自已成范围的(de)校内到寝平台。对天(tian)星(xing)而(er)言，他所(suo)正在的(de)高(gao)校没(mei)有与某(mou)一外卖平台杀青合作(zuo)，“学校管的(de)相对严”，而(er)这种一视同仁的(de)“严格”管理下，平台面(mian)对的(de)环境并没有差异。

支出(ru)几何(he)？

2023年10月，天(tian)星(xing)待过(guo)的(de)前一平台因投资人决定大量“砸钱”，用优(you)惠(hui)券打(da)下价格，提拔(sheng)单量。订单量暴涨(zhang)，而(er)骑手(shou)人数却有限，难以实现配送，导致餐损(sun)与延时严重(zhong)。

延时消耗着主顾的(de)耐烦，一次(ci)体验不(bu)佳，便(bian)可能损(sun)失一位(wei)主顾。年末(mo)的(de)两个月时间，那家平台亏损(sun)达十万元，天(tian)星(xing)终究(zhong)选择离(li)开。

接管新(xin)平台后，天(tian)星(xing)以招募并维系骑手(shou)为重(zhong)。

2024年4月初(chu)，电(dian)气工(gong)程(cheng)学院的(de)大一学生小(xiao)鑫留(liu)意到寝室(shi)门上粘有一则广告：【松鼠】平台招聘骑手(shou)。他心中一动。上大学的(de)几个月里，他把课余时间投向了游戏和健身。

这则兼职招聘扑灭了他心中的(de)某(mou)个想法：如果(guo)这真的(de)能赚到钱呢？那时，他身边还(hai)无人兼职送餐。他并没(mei)有想到正在几个月后，他将依(yi)靠兼职，一个月赚到三(san)千元。

“三(san)千实正在还(hai)好。”往常，已自称(cheng)“老员工(gong)”的(de)小(xiao)鑫说，“上个月，还(hai)有一个赚到九(jiu)千多元的(de)女生。”相较之下，小(xiao)鑫以为本身远非“单王”。尽管他一周(zhou)间有五六天(tian)都去(qu)兼职，每次(ci)两到三(san)小(xiao)时。“刚最先有点累，但都习惯了，因为人人都是如许(yang)的(de)。”

【松鼠】平台小(xiao)程(cheng)序主页上的(de)骑手(shou)招聘广告

校园骑手(shou)的(de)“累”，会合正在爬楼阶段。有时动辄五六层，与一二层的(de)配送费用一致，却得支付更多的(de)体力。三(san)千元约(yue)为一千单的(de)支出(ru)，一月均匀下来天天(tian)至少送三(san)十单。依照中位(wei)数四层来算，他至少需爬120层楼。

虽然骑手(shou)更乐于见到低楼层的(de)订单，但据平台外部数据表(biao)明(ming)，来自高(gao)楼层的(de)订单占(zhan)比更大。

不(bu)过(guo)，参与校园送餐的(de)骑手(shou)也不(bu)全(quan)是学生，“叔叔阿姨”们也正在送。有时间，每日单王即是这些年纪稍(shao)大、无需上课的(de)人。他们配有一张能进出的(de)校园的(de)一卡(ka)通，其中有的(de)正是宿管人员。

该图为松鼠平台一日数据，左侧的(de)难度排行呈“倒(dao)金字塔”

“我的(de)云南老乡和一个同学看见我赚到钱，来问，我就把他们拉进群了，”新(xin)的(de)骑手(shou)不(bu)断涌入(ru)，小(xiao)鑫坦言，“感觉我们都正在正正在抢夺统一个饭碗(wan)，但究竟人人都是熟人。”

“抢(qiang)单”正在校园骑手(shou)中更多是“手(shou)与手(shou)”的(de)实体传送。一段骑手(shou)从校外送来大量外卖，二段骑手(shou)或(huo)排队(dui)拿取扫码、或(huo)由现场管理人员按输送区域分配。正在其他高(gao)校，一个单量巨大的(de)平台可能有着更详细的(de)划分：从二段骑手(shou)到宿舍楼下，还(hai)尚有不(bu)同单位的(de)外卖上楼员。骑手(shou)小(xiao)程(cheng)说：“正在实际中，人人会对照照顾新(xin)人，一般不(bu)会一次(ci)性拿走太多单。”

小(xiao)程(cheng)最近(jin)才最先送餐，因为单量大，松鼠的(de)外卖未(wei)经(jing)细致分拣，骑手(shou)一次(ci)性拿几件，其中可能混合了南北(bei)区的(de)订单。很多老骑手(shou)都有本身的(de)电(dian)瓶车。比如，小(xiao)鑫便(bian)因为送餐需要买了一辆本身的(de)电(dian)瓶车。

正在楼梯间查看订单的(de)小(xiao)程(cheng)

而(er)小(xiao)程(cheng)初(chu)来乍到，第一天(tian)没(mei)有剩余可用的(de)车，只能选择徒步与骑自行车交(jiao)替。两个小(xiao)时后，她清点本身的(de)送单量——9单，27元。

次(ci)日，她受人引荐去(qu)了另外一家新(xin)平台，统一时间段骑手(shou)人数不(bu)多，可以保证每人都可以使用平台提供的(de)电(dian)瓶车。两个小(xiao)时，她接到8单。为了尝试赚更多的(de)钱，同天(tian)黄昏，她决定再去(qu)老平台送两三(san)个小(xiao)时。

代价迷思

这一单要送到六楼。做过(guo)一两天(tian)骑手(shou)，小(xiao)程(cheng)基本(ben)可以用身材反应来估计(ji)已到的(de)楼层。

三(san)楼——尚还(hai)轻松，四楼——最先减速，五楼——体力耗尽，而(er)至六楼，驱策她的(de)已(jing)由体力转换到了意志力。

正在送完所(suo)有单、手(shou)上空无一物时，她才安定下来。面(mian)对人流，她只想让本身显得不(bu)那么匆忙——如果(guo)他人得知本身正在送餐，“就好像我对于款项物质的(de)愿望赤裸地暴露了，究竟我无法向我的(de)家庭索取更多。”

这场并没(mei)有动用丝毫本身所(suo)学的(de)兼职，也让她发生了些许怀疑(yi)：“做骑手(shou)有代价吗？我学到的(de)统统会不(bu)会显得空费？”

赚钱其实不(bu)简单，经(jing)由体力消耗的(de)透支，让小(xiao)程(cheng)有些讨厌这份兼职工(gong)作(zuo)，八点四非常，临近(jin)上班的(de)前二非常钟(zhong)，她渴望提前逃离(li)。

对兼职两个月的(de)小(xiao)魏来说，她怀疑(yi)的(de)是，劳动本(ben)身以及(ji)获得相应货币的(de)代价。两个小(xiao)时所(suo)得的(de)支出(ru)正在她眼里变(bian)得非常珍(zhen)贵(gui)，走入(ru)超市，她短暂地损失了消费的(de)愿望。“成为廉(lian)价劳动力的(de)后遗症是，我对关于花钱和购(gou)买物是否对等的(de)思考(kao)占(zhan)据了心神。”

角(jiao)落里等待接单的(de)骑手(shou)

小(xiao)魏接到过(guo)一个有些怪异的(de)订单：送餐地点(zhi)写着东北门外卖柜。她踌躇片刻，拨响了主顾的(de)电(dian)话。“真的(de)不(bu)需要送到寝室(shi)吗？”她再三(san)确认。对方说，放(fang)正在外卖柜就好了。

这是她接过(guo)最轻松的(de)单。她正在骑行途中想：为甚么会有人正在送餐到寝平台点单，却没(mei)有相应使用这种服务？

她想，换正在从前，如果(guo)有人单独付本身三(san)元，要她去(qu)取餐并配送到寝，她肯定不(bu)会答应。

但当这一个个订单会聚成一笔(bi)难以轻忽的(de)支出(ru)设想，她希望担任人履行承诺：送到一百个小(xiao)时，骑手(shou)可以拿到至少时薪十八元的(de)津贴，如许(yang)本身就能逐步正在这一学期赚到接近(jin)两千元。

小(xiao)魏某(mou)一次(ci)代取的(de)鲜花

小(xiao)鑫已(jing)用赚到的(de)钱为本身交(jiao)了膏火。生存忙碌，但总算从“一事无成”的(de)状态(tai)摆脱出来了。对他而(er)言，这是一个公(gong)平的(de)可攀升(sheng)的(de)金字塔，他想继续做下去(qu)，做到毕业。每日流动的(de)兼职给他的(de)生存提供了一种惯性，“我不(bu)怎样迷茫。有事情做，总比闲着好。”他说。

缝隙生长

送餐路上，会有不(bu)同程(cheng)度的(de)餐损(sun)。白色(se)塑料袋(dai)正在电(dian)瓶车篮子里放(fang)置片刻后，掂起来往下滴油。外袋(dai)破了，这属于轻度餐损(sun)。这种环境，换一个袋(dai)子，给主顾解释、平台补一张优(you)惠(hui)卷(juan)即可。

如果(guo)没(mei)提紧袋(dai)子，餐从地空落地，通用的(de)透明(ming)塑料盒(he)一触即碎，如若含(han)汤，大概率面(mian)临的(de)是自行处(chu)理后重(zhong)做一份或(huo)退款，骑手(shou)承担部分。

小(xiao)魏经(jing)历的(de)第一次(ci)严重(zhong)餐损(sun)

小(xiao)魏接连经(jing)历两次(ci)餐损(sun)，都是垂直落地，盒(he)子碎了一个小(xiao)口，外袋(dai)齐备，发生地就正在即将送达的(de)寝室(shi)门口。

最初(chu)，她不(bu)知道应该先把环境报告谁。炒饭不(bu)含(han)汤，破碎的(de)一角(jiao)其实不(bu)影响用餐。她想先与主顾相同，但对方没(mei)正在寝室(shi)，电(dian)话留(liu)的(de)是空号。她以为需要向平台说明(ming)。但接连的(de)餐损(sun)又让她踌躇。这是她当日的(de)最后一单。如果(guo)无误，本日(tian)将会是顺遂的(de)。

10分钟(zhong)后，平台收到了主顾提交(jiao)的(de)退款消息。小(xiao)魏随后收到了来自平台担任售后的(de)一条(tiao)语音：“怎样又是你？”后续赔款是她本日支出(ru)的(de)三(san)分之一。

但她没(mei)有想到的(de)是，一小(xiao)时后，对应的(de)店家正在微信上扣问她：“同学，本日(tian)餐坏了，是雨天(tian)路滑摔倒(dao)了吗？还(hai)是餐盒(he)成绩？”店家表(biao)示，如果(guo)下次(ci)遇到这种环境，你直接给我说一声，或(huo)者向平台反应，重(zhong)新(xin)炒一份也没(mei)关系。然后转来了与赔款数额(e)一致的(de)红包(bao)：“挣点小(xiao)钱，不(bu)简单。”

一个主管运营售后的(de)担任人曾问天(tian)星(xing)：“我们这里的(de)奖惩轨制怎样只有奖励，没(mei)有惩处？”天(tian)星(xing)说：“都是学生来兼职，至于吗？”

他知道，只要校内没(mei)有出现涉(she)及(ji)学生的(de)严重(zhong)平安(quan)变乱，几个平台相安无事，处(chu)于灰色(se)地带的(de)空间便(bian)不(bu)会被(bei)压缩于无，骑手(shou)终究(zhong)才是能让整(zheng)个零碎运作(zuo)起来的(de)齿轮。而(er)这份送餐跑腿的(de)兼职，没(mei)有合同，不(bu)需要康健(kang)证明(ming)，每每遇上放哨，都需要他闻风而(er)动，或(huo)大或(huo)小(xiao)的(de)风险仍然存正在。

往常，校园里陆连续续有蜜雪冰城、兵(bing)立王、库迪和瑞幸(xing)等品牌入(ru)驻，美团外卖“校园送”的(de)传单悄然正在寝室(shi)门口出现。

正在隧道里等餐的(de)担任人 图片由AI生成

天(tian)星(xing)仍保持一种信心：“从现正在我们平台后台的(de)数据看来，实正在影响不(bu)算大。”他以为，点到寝外卖的(de)人终(zhong)归是一个流动的(de)群体，总会有人正在特定的(de)时间里懒于下楼——尽管人们与商品的(de)距离(li)正在不(bu)断变(bian)近(jin)，其中的(de)缝隙却是存正在的(de)。而(er)他们或(huo)许就是看见并正在缝隙里搭桥的(de)人。

发布于：上海市