最纯粹的京酱(jiang)手撕肉的做法(fa)，咸鲜可口，手撕肉嫩滑，一口吻吃完！

人人好，我(wo)是一位厨师，很喜悦熟悉人人。今天给人人介绍一下京酱(jiang)手撕肉。京酱(jiang)肉丝是一道名菜，不管是南边还是北方，它(ta)的名字都(dou)很响(xiang)亮。这道叫做拉肉的菜是咸味和甜味的最佳平(ping)衡。酱(jiang)汁的味道异常浓郁，而且软滑。

把肉丝、洋葱酱(jiang)和豆皮一起卷起来，放进嘴里咀嚼(jiao)的那一刻，整个(ge)天下都(dou)幸福了。今天厨师就教人人做加长版(ban)的京酱(jiang)手撕肉，保证相对没有会差。接(jie)上去我(wo)们(men)看看详细的方法(fa)。

京酱(jiang)肉丝

理论：

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1、起首准备一个(ge)好吃的饺子(zi)和洋葱，豆腐皮切块放入锅中，加少(shao)许水焯一下备用(yong)。

2. 将鸡肉切成块，放入碗中。加入盐、鸡汤、料酒、淀粉、食用(yong)油和蛋清。混合均匀(yun)，静置10分(fen)钟。

3. 将葱切成圆片，均匀(yun)地铺正在盘底。锅中加入适(shi)量食用(yong)油，放入切好的猪肉炒至熟，捞出(chu)备用(yong)。

4.锅内留少(shao)许油，加入甜面酱(jiang)，加入适(shi)量白糖煮至粘稠。

5.加入炸好的猪肉碎，翻炒均匀(yun)。将青椒肉丝放正在葱片上。

6、将葱、豆腐皮、黄瓜放正在一边即可食用(yong)。

这种京酱(jiang)拉肉味道异常好。如果正在家吃的话，可以更痛快地享用(yong)。如果你胃口大的话，可以多做一些。不管如何，方法(fa)很简单，也没有必要花太多时间。正在家制作并马上享用(yong)。这样做出(chu)来的京酱(jiang)拉肉味道异常好，没有比表面的差。味道很干净。我(wo)保证人人学会后味道会异常好。人人赶紧收藏起来，返来试试吧。

发布于：吉林省