学会这5道家常菜谱，你不再必为天天吃甚么而懊恼了。它们简单易学，养分健康！

人人好，我是厨师，很高兴再次见到人人。我最喜欢的食物之一是家常菜。每当我们能吃到一顿家常饭菜，那就很满意了。当然，前提是这道家常菜一定要在我们内心留下好印象。今天给人人引见五道非常简单的家常菜，让人人不必再为天天吃甚么而懊恼。学会了这些食物后，你就不必再为天天吃甚么而懊恼了。接上去我们就来仔细看看它到底是甚么吧！

炒虾仁

磨炼：

1、将虾壳清洗清洁，剪掉虾须、腿等部分，然后用竹签去掉线头和沙包。

2. 把锅烧高，到场充足的油，到场五花肉炒几下，然后到场虾。

3、待虾变红时，到场料酒、少许高汤、盐、味精、糖。

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4、大火烧开后，盖上锅盖，转中火煮10分钟。

5、锅中烧开后到场少许油，大火烧至收汁。

蚂蚁爬上树

磨炼：

1. 将粉丝浸泡在水中三十至四非常钟，直至粉丝完全变软。

2.将猪肉筹备好，切碎，加少许盐，拌匀。

3、筹备小豆子，切成泥，然后将泡好的粉丝用水冲洗清洁。

4.锅中放入适量的油，放入肉末炒至肉末变色，然后到场豆瓣酱。

5.根据需要到场香料，煮至锅中汤呈金黄色。将粉丝放入小火中并搅拌。

6、锅里的汤快干的时间，轻微沥干，然后倒入，撒上葱花。

豆腐麻婆

磨炼：

1、筹备好豆腐，切成块状，放入锅中，用水浸泡一会儿。

2.将锅置高火，到场食用油、姜末、葱末，炒香。锅中到场一勺豆瓣酱，炒至油变成棕色。

3、到场适量巧克力、少许盐、鸡精等调味，大火煮沸，到场豆腐，煮三分钟。

冷冻土豆片

磨炼：

1.将薯片洗净，去皮，切成薄片。

2、锅中到场充足的水，到场土豆泥炒至土豆片变软，然后倒入冷水备用。

3、筹备一个小碗，将切碎的蒜和辣椒切碎，然后根据需要到场盐、鸡精、生抽、胡椒粉等拌匀。然后将酱汁间接倒入土豆泥中，搅拌均匀。

辣子鸡

磨炼：

1、筹备一块鸡肉，用清水浸泡至血水清洁。把它们拿出来扔掉。2、锅中到场充足的水，放入鸡肉，大火煮，5分钟后捞出鹅肝，捞出沥干。

3、将鸡肉放入碗中，到场料酒、胡椒粉、盐和酱姜拌匀，腌制20分钟。

4、锅中放少许油，将鸡肉放入，煎至发金黄色，捞出沥干油脂。

5、锅中留油，放入干辣椒、花椒炒香，然后到场葱、姜、蒜、辣椒炒香。

6.到场炸好的鸡肉，到场生抽和老抽继续炒。最后到场鸡精、白糖和脆皮花生，慢火炒。

上面这道菜的建造方法非常简单。如果你正在懊恼天天吃甚么，也能够研究一下这些食物。它们是来自天下各地的自制食物，却受到了天下人民的欣赏。非常好。而且它们的做法也比较简单，无论养分如何，多吃对身体健康。这些食物你研究过吗？

公布于：吉林省