简介：只必要一勺面粉，教你做甜面酱。酱汁光滑可口。建造起来既鲜味又有趣。

甜面酱的用途很遍及。用于炸鸡、炸北京烤鸭、炒面等，以是甜面酱也是我正在家常常筹备的一种食物。其实我家里一样平常都会买甜面酱，然则吃的时候也能够找到甜面酱。速度太快了，我每隔一段时候就得买一瓶。为了减少麻烦，我开始学习本身做。我正在网上找到了食谱，根据我的小我私家经验，我轻松地做了甜面酱。事实上，这是我本身做以后才发现的。原来自制甜面酱的建造并没有难。一旦掌握了这个方法，只需一勺面粉就能够轻松完成。酱汁很滑，滋味异常好。这种甜面酱滋味鲜美，建造简单，吃起来异常过瘾。下面我们就一起来学习一下。

甜面酱的建造方法：

备用材料：精选酱油适量，老抽4汤匙，面粉1汤匙，水1小碗，白糖2汤匙，色拉油3滴；

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建造过程：第一步，筹备一小碗水，加入你挑选的酱油。酱油的用量比较随意。能够得当筹备一下，搅拌均匀，让酱油和水充分融会。

第二步，再加入一勺干面粉，再次用勺子搅拌，直到看没有到面粉颗粒。混淆好的酱油颜色呈土黄色，然后加入4勺老面粉。抽烟;

第三步，搅拌均匀，直到酿成我们普通甜面酱的颜色，然后将拌好的酱倒入锅中，没有加油，开始小火慢炖，过程中没有断搅拌；

第四步，煮至开始冒泡，加入2汤匙白糖，再次搅拌，使糖完整溶解。继续煮，直到酱汁变得光滑且粘稠。肥胖状态；

第五步：这时候候甜面酱就做好了。加入几滴色拉油，搅拌均匀，关火。将筹备好的甜面酱放入碗中，待凉即可享用。 。

编者按：作为一种大众化的酱料，甜面酱是一种大众化的酱料。与其总是买，没有如本身做。其实，看完菜谱，你会发现自制甜面酱的方法就是这么简单。好好教它吧。小贴士：甜面酱滑嫩可口。这种甜面酱滋味鲜美，而且建造简单。吃起来异常愉快。不管是黄瓜还是大葱，都是异常没有错的挑选。建造甜面酱的材料也很简单。你只必要一勺面粉就能够轻松完成。对于喜欢吃甜面酱的朋友，强烈发起学习怎样本身做。相信你的家人也会爱上吃本身做的甜面酱。

烹调技巧：1.酱油的量比较随意，只是调味用，以是如果喜欢吃的话能够多加一些。没有然就少放一点就能够了。将酱油和水混淆至光滑，然后加入面粉。注意酱油的用量。面粉肯定要充分搅拌均匀，直到完整看没有到面粉颗粒，否则做好的酱汁里会有很多小块；

2、酱油、水和面粉混淆后颜色呈土黄色，必要加入老抽来调节颜色。我用了4小勺酱油。你要根据实际环境来决定。如果颜色变深了就能够了；

3、煮酱油时全程小火，并没有断搅拌，使受热均匀，防止粘锅。煮至浓稠即可从锅中取出。

如果你平时喜欢吃甜面酱，迎接你把这个菜谱保存起来，本身学着做或者分享给更多必要的人！

发布于：吉林省