这些都是一些鲜味的家常菜，简单易做。一旦学会了如何烹饪，开一家小餐馆就会很受欢迎！

大家好，我是一位厨师。很高兴再次见到你。今天我想和大家聊聊家常菜。这不停是一个非常常见的话题。不管是在街头照样在高档场合，家常菜的能力都是不相上下的。家常菜的制作一般都黑白常简单方便的，不需要花费我们太多的时间，而且滋味很香，能给我们留下非常深刻的印象。接下来我们就来看看今天为大家推荐的家常菜吧！

私家鸡

实践：

1、首先筹备适量的肌肉，清洗干净，切块。

睁开剩余 74 %

2.筹备好剩下的土豆后，洗净，去皮，切成盘。筹备一些青椒丁和洋葱备用。

3.打开锅，到场足够的水。水沸腾后，到场姜、料酒、胡椒粉，将鸡肉焯水一分钟，然后捞出沥干。

4、倒掉水，锅中到场适量食用油，到场花椒、八角和干辣椒炒香。

5、到场姜、蒜搅拌几下，然后到场鸡肉，到场适量料酒和一勺豆瓣酱搅拌匀称。

6.到场切好的土豆片，倒入一些酱油一起炒至鸡肉外观变黄，到场一瓶啤酒盖住鸡肉。

7.大火烧开后转小火煮。当锅里的汤只剩下1/3时，到场洋葱，炒匀。汤干后，到场切碎的青椒、大蒜和盐，搅拌。可以或许。

青椒炒杏鲍菇

实践：

1.筹备适量青椒，切成薄片。煮完后，将杏鲍菇清洗干净，切成细条。

2.锅中到场食用油，待油温高一点，放入蒜爆香，然后到场姜末翻炒，加适量盐，让青椒入味就滋味而言。

3. 当青椒稍微炒至变色时，到场杏鲍菇，用大火炒。年菜煮好后，到场适量盐、生抽、鸡精炒匀便可食用。

炒菜花

实践：

1、筹备适量花椰菜，洗净沥干备用。

2.筹备一些猪肉，切片备用。

3.锅中放入适量食用油，放入五花肉，炒至出油，然后到场少许姜，炒出香味。

4.开大火。油温稍高时，倒入花菜，炒香。烤的时候记得把花椰菜平放，如许受热匀称。

5.盖上锅盖，小火煮半分钟。当锅里的菜花看起来有点黄的时候，到场适量的辣椒和大蒜，搅拌匀称。然后到场一勺生抽和盐炒匀称。

这些家常菜都是我们家里经常吃的蔬菜。制作时间不长，但结果非常好。颜色看上去金黄的，看着就让人流口水，滋味鲜美。不管是本身吃照样用来招待客人，都可以恒久保存。以上就是今上帝厨给大家分享的家常菜。喜欢的话赶快保存起来回家试试吧！学会了这些，开个小餐馆就没成绩了！

发布于：吉林省