与南瓜搭配。价格没有凌驾4元，却比牛肉好吃。一上桌就卖光了。

小厨又见面了！今天我们就来讲说金沙南瓜！几天前，小厨到邻居的姑妈家去。他正在阿姨家吃了一个非常好吃的金沙南瓜。这个南瓜表面很脆，里面很软。非常好吃。并且滋味也很特别，咸中带点甜。虽然是油炸的，但是一点也没有油腻。它比牛肉香气扑鼻，比普通南瓜好吃。这金沙南瓜都吃完了，盘子里只剩下一点了！

小厨吃完饭后，向姑姑扣问金沙南瓜的做法。阿姨告诉我，做法很简单，只必要一点咸蛋黄就能够了。将南瓜与咸蛋黄搭配，炒或炒，就完成了！目前南瓜很自制。一道菜的价格没有凌驾4元，非常划算。另外，小孩子也喜欢吃。有几次阿姨还做了一大盘，一上桌，立刻就全被拿走了。 。下面，小厨给大家分享一下他姨妈建造金沙南瓜的方法。若是您有兴味，请检察！

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起首准备好必要的食材：南瓜、咸蛋黄、面粉、油、葱

第一步：将买来的南瓜去皮，去皮后冲洗干净，做发展度、大小同等的南瓜条，这样金沙南瓜就更漂亮了。南瓜处理完后，将买来的咸蛋剥皮，只留下蛋黄。当你处理完这两种材料后，加热一锅水，然后正在锅里放一个蒸笼。

步骤2：将南瓜和蛋黄放正在盘子上，然后放入锅中蒸约15分钟。 5分钟。这样南瓜就简单成熟，蛋黄也更美味。南瓜和蛋黄蒸好后，掏出。蒸好的南瓜均匀地裹上面粉，这样南瓜的口感会更脆。南瓜裹上面粉后，烧热一锅油，用大火将油烧热。

步骤3：油热后，转中火，将南瓜放入锅中煎至两面金黄。南瓜煮熟后，捞出放正在一边沥干油。趁南瓜沥油的同时，用勺子将蒸好的咸蛋黄一颗一颗敲碎。将咸蛋黄打碎后，再次将锅烧热，到场少许油，将打碎的咸蛋黄放入锅中翻炒。

第四步：炒至咸蛋黄起白色气泡。待涌现白色气泡后，将南瓜放入锅中翻炒。搅拌均匀后，掏出南瓜，用吸油纸洗掉过剩的油。 ，这样吃起来才没有会太油腻。待油吸干后，盛入盘中，撒上少许葱花即可食用。

这是一道简单的金沙南瓜菜。你学会了吗？金沙南瓜的建造非常简单。它使用南瓜和少许咸蛋黄。价格没有凌驾4块钱，却比牛肉还香气扑鼻。表面酥脆，里面柔软。很好吃，上桌后就用完了！

公布于：吉林省