瓶装水行业“硝烟”再起。5月15日，娃哈哈集团通过官方微博发布关于娃哈哈纯清水委托代工相关情况的声明，称已终止和今麦郎代工合作，引发遍及接头。同一天，娃哈哈还一并回应了工场歇工、员工投诉维权等近期受关注的焦点。自去年3月以来，娃哈哈业绩步入快车道，将代工归因于产能紧张，而与产能一同增加的还有流量，如何应对产量与流量双考是留给娃哈哈的新考题。

归因产能紧张

5月15日，话题“娃哈哈称已终止和今麦郎代工合作”登上微博热搜榜首，娃哈哈与今麦郎的代工干系浮出水面。

当日上午，娃哈哈集团发布的一则声明称：“我司和今麦郎确存在委托代工干系，代工时代我司自查发明个别批次纯清水产品未通过出厂抽样检测。自2025年4月起，我司已终止与相关代工方的合作。”娃哈哈在声明中还表示，“现在市场上在售的娃哈哈纯清水均符合国度质量标准及我司产品质量管理标准，请消费者宁神选购”。

展开盈余 80 %

当日下午，关于“娃哈哈纯清水委托代工”等成绩，娃哈哈集团方面向北京商报记者回应称，“去年因水产品市场需求疾速增进，故我司的产品结构对应调解，致使公司涌现产能紧张，我们疾速启动了应对措施，委托代工场临盆同时举行自有装备改造与投资新建工场。现在，我们已完成18条高速产线的结构，并新建落成多个现代化工场，现阶段公司产能会跟着新产线的投产稳定供应，完全完成自立临盆”。

事情起因是，此前有媒体报道，有网友发视频称，买到的娃哈哈纯清水临盆受委托方是今麦郎，感受十分疑惑。从2024年最先，不断有网友反映购买的娃哈哈纯清水实为今麦郎代工，临盆商包括今麦郎隆尧、河源、咸宁、汤阴等多家分公司，其外包装也与娃哈哈工场临盆的纯清水有些许不同。

停止北京商报记者发稿，娃哈哈并未泄漏何时最先与今麦郎合作。娃哈哈挑选今麦郎，或与其范围化产能有关。今麦郎官网介绍，其工场遍布全国18个省份，现已在全国建有26个临盆基地，57个工场，员工近2万人，饮品年产能2000万吨。

代加工之过？

一石激起千层浪。娃哈哈找今麦郎代加工，引发消费者对口感同等性、性价比的质疑，尤其是人们每每将“代加工”与“质量升级”挂钩，而娃哈哈纯清水主打民众市场。

对于娃哈哈纯清水找今麦郎代加工，有消费者表示，“今麦郎品牌纯清水整箱买均价才不到0.6元/瓶，几乎是市道市情上最便宜的大牌纯清水了”“同一个厂出来的，我干嘛不间接买今麦郎”。

代工形式在消费品行业并不目生，企业通过代工可疾速扩大产能、降低区域运输成本。如入口家居品牌宜家挑选与海内家居厂商合作，在海内代加工产品，这些代工场不仅为宜家供应了高品质的产品，也展示我国供应链的强大。

代工形式在饮料行业也遍及存在。通过代工形式，今麦郎既能行使闲置产能制造支出，又能积存行业资本。例如，在为娃哈哈代工纯清水的同时，今麦郎也为三得利乌龙茶、蜜雪冰城“雪王爱喝水”等品牌临盆饮品，代工业务涵盖饮用水、茶饮料、功能饮料等全品类。

但娃哈哈在声明中提到的“代工时代我司自查发明个别批次纯清水产品未通过出厂抽样检测”，市场担忧的是代工场的本领可否满足最基础的食品安全红线标准。

对于纯清水的处理技能，娃哈哈有明白的请求。娃哈哈官网表现，娃哈哈纯清水采纳RO反渗透水处理技能，将水中的杂质及有害金属严格去除，确保了水质的纯净。

我国食品产业阐明师朱丹蓬表示，“纯清水就是用自来水，通过反渗透的技能处理，这个工艺自己没有太高的科技含量，关键在于全部质量内控体系以及娃哈哈的驻场羁系严不严”。

但也有业内人士向北京商报记者表示，“纯清水抽检不合格，企业回收空桶未严格消毒是常见成绩。大概是没清洗清洁，或者在运输、存贮历程中大概被净化”。

著名危机公关专家、福州公孙策公关合伙人詹军豪认为，“代工形式有利有弊，面临代工形式下的品牌信任危机，企业需及时回应消费者关切，公开透明处理成绩，重修消费者信任；企业还应加强质量管控，创建美满的质量检测体系，确保代工产品质量”。

服从与风险平衡术

自去年言论风浪以来，娃哈哈的产品销量有了显着的提拔。去年11月，娃哈哈集团董事长宗馥莉公布，2024年娃哈哈与十年前的业绩范围齐平，个中瓶装水、AD钙奶强势增进，为业绩全面爬升起到了拉行动用。销量增进突破产能上限，不得不探求代工，娃哈哈必须在服从与风险之间找到平衡点。

朱丹蓬向北京商报记者表示，“娃哈哈的纯清水从去年3月最先，销量增进了很多倍，本来的产能已经不能匹配全部发展。全体去看，从轻资产的角度去做代加工，符合了饮料行业将来轻资产的发展趋向，符合娃哈哈自身的需求，也能够解决今麦郎产能过剩的成绩”。

朱丹蓬进一步表示，“其实这两年，娃哈哈的任何新闻，都成为行业的一个热点，这是基于创始人宗庆后在全部行业的影响力”。

克日，有媒体报道称，娃哈哈陕西公司多位一线职工反映，他们地点的乳品车间于2025年2月停产，车间50余名一线员工自愿歇工，而公司未给出合理的解决方案。对此，‌娃哈哈在5月15日的声明中作出解释，“为加强终端市场的响应本领，必要调解优化产销结构结构，致使部份工场歇工停产。对于歇工停产的公司我司已按相关法律程序展开清算流程”。

同时，对于近来涌现的员工劳动条约转签、投诉、维权等一系列现象，娃哈哈称，“是公司向内合规化改革和管理优化所带来的短时间阵痛。对于这些员工的安置事情均合法合规。这些变更是为了让企业在行业里更好地深耕，发挥行业的引领作用。创建越发高效、合规的现代化企业”。

在流量转化成销量的同时，也需守好品质红线。娃哈哈在声明中称，“将来，娃哈哈将一直坚持自有临盆形式，通过更严苛的质量管控体系，全方位保障消费者的权益，为人人供应更优良、更安全的产品”。

对于娃哈哈说起的“发明个别批次纯清水产品未通过出厂抽样检测”等成绩，北京商报记者向今麦郎发出采访函，停止发稿未收到回复。

北京商报记者 孔文燮

发布于：北京市