记者 张晓晖

（左起依次为：荣昌区(qu)长万容(rong)、卤鹅哥(ge)、红衣大叔、高书记 图片来源：直播(bo)截(jie)屏）

4月30日上午，铁路购票软件12306显示，5月1日，重庆去(qu)往荣昌的火(huo)车票已几乎售罄，只剩余晚上9点(dian)和(he)11点(dian)的两趟(tang)车有(you)些许余票。

一周之(zhi)前（4月23日），荣昌区(qu)委书记高洪(hong)波（下称(cheng)“高书记”）公开表示，2025年“五一”假(jia)期，荣昌公交全免(mian)费，停(ting)车不收钱(qian)，欢迎(ying)大家来荣昌这座千年古城逛一逛。高书记还(hai)说，交警(jing)不会来贴单，城管不会来掀摊。

一位(wei)计划“五一”去(qu)荣昌的游客(ke)陈先生对经济(ji)窥察报(bao)表示，他主(zhu)要(yao)是想去(qu)荣昌体验这座千年古城韵味，品尝外地的特点(se)美食——荣昌卤鹅，加上高速路不收费和(he)高书记说的荣昌停(ting)车免(mian)费，他计划开车过去(qu)——从重庆出发，一个小时就到了。

从4月初最先，卤鹅哥(ge)（自(zi)媒体人林江）凭借着对甲亢哥(ge)（美国网红小达(da)伦·沃(wo)特金斯，英文名为Darren Watkins Jr.）的5次“投喂”荣昌卤鹅，获(huo)得爆火(huo)，成(cheng)为荣昌卤鹅代言人；高书记对卤鹅哥(ge)授与10万元现金大奖，并(bing)因五一荣昌公交免(mian)费、停(ting)车免(mian)费火(huo)爆出圈成(cheng)为“网红”书记；4月23日，在上海车展上，卤鹅哥(ge)“投喂”红衣大叔（360首创人周鸿祎）“失败”，高书记就在现场。其后剧情反转，红衣大叔接受荣昌文旅邀请，亲(qin)临荣昌“投喂”卤鹅哥(ge)……

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故事还(hai)在继续，荣昌已经火(huo)爆天下，成(cheng)为网红乡村。

非遗美食：荣昌卤鹅

最(zui)近一周，许多来到重庆的游客(ke)在排队买荣昌卤鹅。

经济(ji)窥察报(bao)记者向一家贩卖荣昌卤鹅的淘宝店(dian)主(zhu)提问：贵店(dian)能否接受采访？4月份的卤鹅产品销量是否井喷？

过了良久，店(dian)主(zhu)只回复五个字：“忙(mang)，不好意思。”

老家在四川自(zi)贡的张密斯对经济(ji)窥察报(bao)表示，每次开车回四川，途经荣昌服务(wu)区(qu)，她都市去(qu)买一只荣昌卤鹅，因为其全家人都喜欢吃荣昌卤鹅。固然知(zhi)道服务(wu)区(qu)的卤鹅卖得会比菜市场卖的贵，但她还(hai)是每次都买。

荣昌卤鹅历史(shi)悠久，是重庆市级非遗代表性项目(mu)，据称(cheng)是清朝初期，由“湖(hu)广填四川”的“客(ke)家移民”带来的美食。卤鹅本为潮汕食品，一支(zhi)来自(zi)广东的客(ke)家先民，将卤鹅传播(bo)至荣昌地区(qu)，并(bing)发扬(yang)光大，随后三百余年不断适应与改进，成(cheng)为荣昌特点(se)美食，并(bing)传播(bo)至整(zheng)个重庆。

出身于1955年、在荣昌当过知(zhi)青的重庆人周其智，对经济(ji)窥察报(bao)讲述他对荣昌卤鹅的回忆：“我们当年在云昌（因为口音，外地人把荣昌称(cheng)为“云昌”）赶场，主(zhu)要(yao)是路孔场、峰高场，一到赶场天（指乡(xiang)镇集市的指定日），那农贸市场的鸡(ji)鸭市上就是白花花的一片鹅儿，养得多了鹅就贱（指自制），买多了怎么办？聪明的云昌人就想到了一个办法：把一时难以吃完的鹅肉(rou)用卤水将其卤熟，这样(yang)既美味又可以多保存(cun)时日，但凡出门(men)走人户（走亲(qin)戚）大概出差旅游，都可以提一只随身(shen)携带，云昌卤鹅就慢慢向周边县(xian)市散布，声名远扬(yang)。”

几乎每一个重庆人都吃过荣昌卤鹅。以目(mu)前的爆火(huo)程度，荣昌卤鹅有(you)希望与重庆小面、重庆火(huo)锅并(bing)驾齐驱(qu)，成(cheng)为重庆特点(se)美食的三大代表。

卤鹅哥(ge)

在卤鹅哥(ge)“投喂”甲亢哥(ge)之(zhi)前，卤鹅哥(ge)充其量只是个小网红，当时他的名字还(hai)不是卤鹅哥(ge)，而是“荣昌江哥(ge)”（林江的江）。江哥(ge)喜欢在镜头面前模仿荣昌大白鹅跳舞，然后在网上兜销种种荣昌土货农产品。除此之(zhi)外，江哥(ge)没(mei)有(you)甚么特点(se)，流量也(ye)不高。

2025年3月24日，江哥(ge)上传一条视(shi)频，他心灰意冷，把自(zi)己线下的荣昌江哥(ge)土货农特产品商铺(dian)贴上转让的牌子，并(bing)关门(men)闭店(dian)。江哥(ge)说：“一小我私家助农2年了，2025年乡(xiang)村振兴要(yao)怎样(yang)才能保持下去(qu)？”

转折点(dian)产生在4月1日。

江哥(ge)穿(chuan)开花衣服，从荣昌奔到成(cheng)都，蹲(dun)守(shou)正在成(cheng)都闲(xian)逛和(he)直播(bo)的美国网红甲亢哥(ge)，并(bing)成(cheng)功在现场“投喂”荣昌卤鹅给甲亢哥(ge)。

紧接着，4月2日，江哥(ge)又追到重庆，对正在重庆闲(xian)逛和(he)直播(bo)的甲亢哥(ge)第(di)二次“投喂”荣昌卤鹅，江哥(ge)用糟糕的英语向甲亢哥(ge)介绍重庆卤鹅：No duck, No chicken, This is goose.（这不是鸭不是鸡(ji)，这是鹅。）

江哥(ge)蹲(dun)坐(zuo)在地上接受采访，江哥(ge)说：“我要(yao)把荣昌卤鹅，把重庆美食，借助甲亢哥(ge)的直播(bo)间，推向全世界。”

从重庆“投喂”甲亢哥(ge)最先，江哥(ge)在抖音爆火(huo)，大家管他叫“卤鹅哥(ge)”。

4月5日，卤鹅哥(ge)追到香港，又成(cheng)功“投喂”了一次在香港闲(xian)逛和(he)直播(bo)的甲亢哥(ge)。当天下午，卤鹅哥(ge)又追到深圳(chou)，把荣昌陶瓷、荣昌折扇送给甲亢哥(ge)。卤鹅哥(ge)甚至坐(zuo)上了甲亢哥(ge)的汽车，跟他一起说唱一起表演一起直播(bo)，卤鹅哥(ge)教甲亢哥(ge)说重庆话“重庆，雄起，儿豁！”两个网红度过疯狂而愉快的一天。

卤鹅哥(ge)彻(che)底火(huo)了，截(jie)至4月30日，他在抖音上的粉丝已经靠近百万。

高书记

4月10日，高书记在荣昌为林江召开了一场表彰大会。高书记代表荣昌区(qu)当局(fu)，向林江发表“荣昌卤鹅首席引荐(jian)官(guan)”“最(zui)美家乡(xiang)引荐(jian)官(guan)”“荣昌美食环球引荐(jian)大使”“荣昌文旅环球引荐(jian)大使”“网络正能量传播(bo)先锋”奖杯和(he)证书。荣昌区(qu)当局(fu)不仅报(bao)销林江5城“投喂”甲亢哥(ge)的全部费用，还(hai)现场奖励林江10万元现金。

卤鹅哥(ge)的这一波泼天流量成(cheng)功变(bian)现。

2025年1月，在荣昌区(qu)经济(ji)工作会议上，高书记说，希望与会者春节前给自(zi)己、家族和(he)小孩(hai)都买一套新衣服，每一小我私家周末都带家人出去(qu)吃顿饭(fan)，带头消耗、带动(dong)消耗和(he)带领消耗。

高书记认为，荣昌以农业人口为主(zhu)，工业气力还(hai)比较薄(bao)弱，不是重庆最(zui)富(fu)有(you)的区(qu)县(xian)，更不是投资兴业的最(zui)佳挑选。怎样(yang)经过拉动(dong)消耗来带动(dong)经济(ji)？他说，如果每周有(you)一万人出去(qu)吃顿饭(fan)，人均消耗100元，一周下来就是100万元。100万元对付荣昌这样(yang)的小地方来说，就已经是为拉动(dong)地方经济(ji)做出了“巨大”贡献。

在卤鹅哥(ge)爆火(huo)之(zhi)前，高书记已经身(shen)体力行。

高书记唱歌(ge)挺好听，尤(you)其是那几句：“玉山白雪飘(piao)零，燃(ran)烧着少年的心”“千年荣昌拥抱你(ni)，来了就是一家人”“谁能不顾自(zi)己的家园，抛开记忆中的童年……”

高书记还(hai)能够把荣昌区(qu)的区(qu)长万容(rong)、人大主(zhu)任唐成(cheng)军、政协主(zhu)席赵天智，召集到一起，一展歌(ge)喉(hou)，拍了一曲MTV——荣昌之(zhi)歌(ge)。

高书记还(hai)到林江的直播(bo)间，作为特邀嘉宾，任由卤鹅哥(ge)“投喂”自(zi)己。

经济(ji)窥察报(bao)记者经太高书记的交际媒体，向其发出采访邀约，尚未得到本人的回应。

“红衣大叔”

4月23日，在上海车展上，卤鹅哥(ge)和(he)高书记形影相随。

除了在长安汽车的展台宣传荣昌卤鹅、荣昌特产，卤鹅哥(ge)和(he)高书记还(hai)有(you)一个重要(yao)目(mu)标：“投喂”红衣大叔。

红衣大叔是360集团首创人周鸿祎，他同时是抖音上的顶流网红企业家，具有(you)千万级粉丝。

卤鹅哥(ge)拿着鹅腿，蹲(dun)守(shou)在车展红衣大叔必经之(zhi)路上。看见红衣大叔路过，卤鹅哥(ge)冲上前去(qu)“投喂”，却被保安拦住。

卤鹅哥(ge)拼命大喊，红衣大叔听到异响，前来观看，发现是卤鹅哥(ge)。红衣大叔表示，他不吃陌生人的食物(wu)，握个手可以。卤鹅哥(ge)“投喂”失败，高书记在一旁静悄悄地张望。

4月26日，红衣大叔表示，其接到荣昌文旅和(he)高书记的邀请，准备起程去(qu)荣昌。“明天下午，大家等(deng)我和(he)高书记、卤鹅哥(ge)一起直播(bo)。”红衣大叔说。

红衣大叔在荣昌受到热(re)烈欢迎(ying)。

4月27日早晨，荣昌区(qu)的区(qu)长万容(rong)陪红衣大叔品尝特点(se)美食——荣昌铺盖面，现场全程直播(bo)。

红衣大叔还(hai)参(can)观了荣昌陶瓷的开窑，并(bing)亲(qin)自(zi)钻进窑洞里面感受里面的热(re)度。他说“有(you)点(dian)像蒸桑拿”出来的时候(hou)，红衣大叔已经热(re)得冒汗。

4月27日下午，高书记、卤鹅哥(ge)陪着红衣大叔参(can)观荣昌卤鹅的烧制，给他介绍卤鹅、鹅肠、鹅翅、鹅脑壳。

至此，荣昌卤鹅已经“红得发紫(zi)，火(huo)得冒烟”。

在红衣大叔的直播(bo)中，高书记说，欢迎(ying)大家“五一”来荣昌看看，来千年古城荣昌逛逛，品尝荣昌卤鹅。

这句话，他已经说了一百遍。

公布于：北京市