经常吃青椒的人不会身体欠好。两者不宜同食，但许多人不晓得。

青椒有许多外号，有大辣椒、甜椒、花椒、灯笼椒、菜椒等。它的特性是生果多，辣味少甚至无辣味，吃起来更像蔬菜而不是香气扑鼻料。由于其颜色鲜绿，新开发的品种另有红、黄、紫等颜色，因此不但可以成为自己的食品，还广泛用作配菜。

吃青椒有什么优点？

维生素C、E青椒利具有增强免疫力、抑制黑色素生成、防止衰老、清除自正在基、净化血液、防备心肌梗塞等作用。

青椒可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管懦弱等有很好的医治作用。

青椒的绿色部份来自叶绿素，可以阻止肠道汲取多余的胆固醇，主动低落胆固醇并将其排挤体外，从而净化血液。

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其独特的口味及其所含的辣椒素能刺激唾液分泌，增进食欲，帮助消化，支持肠道蠕动，防备便秘。大多数人都会感觉，和辛辣味一起吃青椒后，心率会加快，皮肤血管会扩张。因此，依照西医的说法，它与辣椒一样，都是具有温中降气、散寒除湿的作用。

青椒的禁忌组合：

青椒+黄瓜：一起吃会破坏维生素C的结构，不利于维生素C正在体内的消化汲取。

你喜欢吃青椒吗？ （图片来源于网络）

发布于：吉林省