它是自然的“钙中的钙”。三天吃一次，孩子就会聪明，长高！

大家好，本日主厨又来给大家分享美食了。本日他想跟大家分享一道非常适合孩子补充养分的鲜味食物。无论是春天还是一年四序，孩子的养分补充一直是家长们最关心的事情。因为对于发展中的孩子来说，无论一年四序还是正常生活的每一天，得当的养分对于孩子的大脑发育和身高增进都黑白常有益的。孩子在发展发育期间，天天必需补充一定量的维生素、矿物资、微量元素等。只要补充日常所需的养分，能力更好地赞助孩子的发展发育，孩子才会长得更高更康健。你会变得更聪明，你的进修成绩也会提高，所以你不会输在起跑线上。

本日主厨给大家分享一道适合孩子吃的养分鲜味。它首要由牡蛎和鸡蛋制成。因为牡蛎（牡蛎）富含矿物资、锌和人体所需的10种必需氨基酸。它还含有雄厚的卵白质和钙，还有精氨酸、赖氨酸、亮氨酸、瓜氨酸等，对儿童的发展发育非常有益。

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个中，牡蛎含有雄厚的锌，锌是促进大脑发育的养分素。在国外也被称为“海牛奶”，意义是一种养分非常雄厚的鲜味好菜。常常得当吃一些牡蛎对男性性功能也有一定的优点，因为它可以刺激睾丸。别的，它还可以增加人的精力，提高免疫力，提高抗病能力等，本日厨师就来告诉大家生蚝鸡蛋的建造方法，快来进修吧！它是自然的“钙中的钙”。三天吃一次，孩子就会聪明，长高！

如何建造蚵仔煎：

第一步：

起首我们准备适当的生蚝，然后将生蚝清洗清洁，将生蚝切成小块，用适当的姜末或料酒腌制。如果有干蚝，先用温水泡一下，切块备用。准备2-3个鸡蛋，疾速打入碗中，备用。然后准备适当的韭菜，洗净切块备用。

第二步：

然后将切碎的生蚝与鸡蛋液搅拌至光滑，然后加入切好的葱花放入。搅拌时加入少许胡椒粉和食盐，然后用筷子疾速搅拌，使蛋黄和牡蛎混合均匀。

第三步：

锅中加入适当食用油，将油加热至60%以上，然后倒入蛋液，小火慢慢煎至定型，翻面煎至两面金黄。就可以煮了。

做这道菜时，不要烤过头。只需将鸡蛋和牡蛎煎至凝固并煮熟即可。因为炒的时候太长，养分身分就流失了，而且简单上火。孩子吃了的话滋味不好，而且养分流失太多，不值得。如果你想吃蒸鸡蛋，也能够依照这个方法。你所要做的就是在蛋液中加入适当的温水。平常鸡蛋与液体的比例约为1:2或1:1.5。

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公布于：吉林省