您的孩子长得慢吗？不要错过这道菜。虽然贵，但是比吃钙片更有效！

嗨，肖厨师又见面了！今天我们要说的是番茄酱鲭鱼！鲭鱼营养丰富，是一种深受人们喜爱的鱼类。鲭鱼的肉质非常鲜美，吃起来非常过瘾。鲅鱼的肉质比一般的鱼肉质紧实，所以很多人喜好做饺子馅。如许做出来的饺子滋味非常好，几乎所有吃过的人都会称赞。鲭鱼的营养价值也很高，还含有多种矿物质。经常食用可以医治营养不良。

小初家旁边的阿姨近来经常吃鲭鱼。阿姨说，她的孙子现在长得慢，需要多吃点。巴育为孩子的身体补充营养，帮助孩子更快成长。小厨师让阿姨多买点钙片给孙子吃。阿姨说钙片不容易吸收。鱼的营养身分食用后更容易被吸收，比钙片更有效。别的，鲭鱼营养丰富，可以补充孩子所需的各种营养。 ，如许就可以防备孩子营养不良，孩子自然就长大了。鲅鱼虽然价格有点贵，但也是不容错过的一道菜！下面，厨师将阿姨制作鲭鱼的方法分享给有兴趣的大家。请看一看！

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首先准备好需要的食材：鲅鱼、油、盐、葱、姜、料酒、酱油、番茄酱

第一步：将买来的鲅鱼用清水冲洗干净。清洗时，将鲅鱼去失落内脏，然后将鲅鱼头、尾剪失落，用清水冲洗干净，切成段。切青花鱼的时候肯定要切成适中的块，如许煮出来的青花鱼会更加鲜美。鲭鱼切好后，放在一边备用。

第二步：将买来的韭菜清洗干净。清洗时剪失落黄叶。这将使叶子看起来更好。洗净叶子，切成小块。将它们放在盘子上以备后用。然后加入姜。将生姜洗净，切成圈，装盘备用。所有材料处理完毕后，即可将锅烧热。

第三步：先用大火将锅烧热。当锅热时，加入少量油。当油热至70%至80%时，将切好的鲭鱼放入锅中。中火煎，即成鲭鱼。一面煎至变色后，翻面煎另一面。待两面金黄后，将葱花、姜末放入锅中，炒香！

第四步：煎至香味出来后，加入一些料酒去除鱼腥味，然后加入适量的酱、油、盐调味，使鱼的滋味更好。加入香料搅拌均匀，然后加入适量的水，煮约10分钟。煮5分钟后，加入少量番茄酱搅拌均匀，然后煮至汤干！

这么简单的一道菜就做好了，你学会了吗？如果您的孩子生长迟钝，不要错过鲭鱼。鲭鱼的营养价值非常高。食物对身体有好处。可以医治营养不良，给孩子补充营养。虽然贵一些，但是比吃的好。钙片的作用很大！

发布于：吉林省